塔内尔酿酒师特藏西拉红葡萄酒

通常表现出，较深的颜色，充沛的果味，较低的酸度，葡萄品种以歌海娜、西拉、慕合怀特、佳丽酿为主。而南部地图土壤以黏土和石灰岩为主，生产出的葡萄酒相对没有那么饱满，但表现的更加圆润、优雅。整体来看，圣希尼昂红葡萄酒产量约占89%，而桃红葡萄酒的产量占10%，白葡萄酒的产量约占1%。

  圣希尼昂-贝鲁（Saint-Chinian Berlou）是位于圣希尼昂内的一个小产区，整体品质更为优秀，在2005年得到官方授权。这个小产区葡萄园种植面积约250公顷，葡萄园朝南，海拔约150米到400米，种植葡萄品种为佳丽酿（42%）、歌海娜（21%）、神索（15%）、西拉（10%）、慕合怀特（4%）。每公顷产量限制在4,000升，这里每年葡萄酒的产量约10万升。塔内尔酿酒师特藏西拉红葡萄酒

  圣希尼昂-洛克布朗（Saint-Chinian Roquebrun），产区定位与贝鲁相同，重要生产以歌海娜、西拉为主的葡萄酒，再配合佳丽酿和慕合怀特。土壤以片岩为主。产区规定葡萄树龄达到5岁以后生产的葡萄才可酿酒，但佳丽酿的最低树龄为10岁。最高产量为4,000升/公顷。这里酿造葡萄酒以西拉、歌海娜和慕合怀特为主，这三个品种最低占到70%，歌海娜占比最低20%，西拉最低25%，神索不