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圣灵狐珍藏梅洛葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

圣灵狐珍藏梅洛葡萄酒1圣灵狐珍藏梅洛葡萄酒

 

 

圣灵狐珍藏梅洛葡萄酒2

出来的葡萄酒颜色深浓,单宁紧实,结构均衡,香气复杂,且品种多样,不仅有口感清新、果味十足的新酒,还有口味复杂醇厚的特级珍藏陈酿。特别是那些最好的酒,经过十年的陈酿后仍可继续陈酿几十年,使其品质更为完美,直至巅峰。

该产区主要用歌海娜(Garnacha)酿造桃红酒,一些酿酒厂还会使用少量波尔多(Bordeaux)葡萄品种来混合酿造。该产区其它红葡萄品种还包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)和梅洛(Merlot)。杜埃罗河岸种植的唯一的白葡萄品种是阿比洛(Albillo),用其酿制的酒主要供当地消费。

该产区出名的酒庄为贝加西西里酒庄(Vega Sicilia)和平古斯酒庄(Dominio de Pingus)。杜埃罗河岸于1982年升级为DO法定产区,但早在1864年就创立了产区的第一个酒庄——贝加西西里酒庄(Vega Sicilia)。该酒庄最著名的酒款要数“Unico”(“唯一、特别”之意)。作为旗舰作品,该酒采用了相当大胆的陈酿方式:“Unico”发酵结束之后会首先进入全新法国橡木桶中吸收香气,然后换到旧美国橡木桶软化酒体,之后再放入新桶中进行最后的陈酿。该酒至少要经过10年才能上市。距离西西里亚酒庄不足2公里处还有一座十分出名的酒庄,那就是平古斯酒庄(Dominio de Pingus)。该酒庄由丹麦酿酒学家皮特(Peter Sisseck)于1995年创立。皮特充分利用丹魄口味浓郁的特点,在1995年酿制出第一款年份酒,取名为“Pingus”。美国酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)评价此酒:“这是我所品尝过的最棒的红葡萄酒之一”。除了正牌酒“Pingus”外,该酒庄还酿制“Flore de Pingus”副牌酒。

 

 

产品关键词:圣灵狐珍藏梅洛葡萄酒
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