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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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: 自2017年起担任葡萄园经理的Aymeric Hervy根据农业生态学原则,实施了一些措施以应对这些变化。
我们现在在葡萄藤之间种植覆盖植物。植物强大的根系能防止土壤侵蚀,并促进了深层水的排水,还作为二氧化碳的捕捉器,在地面上创造生物多样性。与此同时,依照农业生态学的原则,我们正在实施一个重大的农林项目。目前,我们在葡萄园的中心种植苹果树、梨树、草莓树、桃树、白桑树
最后,我们最近进行了一次碳审计,为整个庄园开辟了新的探索方向。可以重点强调的一点是,正牌酒中赤霞珠的比例已经从四十年前的平均60%增加到今天的平均80%。
Q14: 消费者越来越关注生物多样性,你们是否改变了种植方式?
A: 我们很早就开始了这些变化。自2001年以来,我们就不再使用杀虫剂,(采用了生物技术和交配干扰系统。)到2008年,我们也不再使用除草剂,而是采用了综合虫害管理办法,并自2017年以来,拥有了3级高环境价值认证。然而,在梅多克的海洋气候影响下,确实容易滋生霉菌和白粉病等病害。为应对这一问题,我们始终优先考虑替代方法,不仅通过休眠和夏季修剪、选择砧木等方式管理葡萄藤,使其不易受害,而且也使用天然成分制成的产品,并将剂量控制在生物防治的标准范围内。爱上你吖半甜桃红葡萄酒
我们对葡萄园各地块及害虫生命周期都有全方位的了解,这让我们在面对各种挑战时,能迅速采取行动,阻止病虫害蔓延发展。当然,当风险不可控时,我们仍保留使用常规农业允许剂量杀菌剂的自由。
Q15: 你们使用肥料吗?
和樱桃树等。
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