江露诗家族万索布尔干红葡萄酒

江露诗家族万索布尔干红葡萄酒

除了路斯格兰麝香甜白和托卡伊甜白，澳大利亚还生产另一种加强型葡萄酒，即波特酒（Port），尤其是茶色波特（Tawny Port）。茶色波特跟路斯格兰麝香甜白和托卡伊甜白有什么不同呢？首先，也是品种不同。茶色波特是用红葡萄品种西拉（Shiraz）、马塔罗（Mataro）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等酿造的，有时甚至还会使用葡萄牙的品种，如红巴罗卡（Tinta Barroca）。用来酿造波特酒的葡萄一般不会等它们在枝干上晾干后再采收，这也是波特酒和麝香甜白的区别之一。在风味方面，波特的风味一般来源于氧化过程，而且会用小橡木桶进行储藏，这样可以让酒获得一种叫做“rancio”的风味。

下面介绍一下路斯格兰麝香加强型甜白葡萄酒的等级划分。路斯格兰麝香甜白按照浓郁度和复杂度从低到高依次分为四个等级，分别是基础级（Rutherglen Muscat）、经典级（Classic Rutherglen Muscat）、高级（Grand Rutherglen Muscat）和珍稀级（Rare Rutherglen Muscat）。