漂留莫斯卡托冬日限定DASTI起泡葡萄酒

漂留莫斯卡托冬日限定DASTI起泡葡萄酒

造阿尔萨斯起泡酒的葡萄需要来源于树龄在3年以上的葡萄藤。

4、葡萄采收须由人工进行，使用容量不小于100千克的容器进行运输，然后整串进行压榨。每150千克葡萄最多只能压榨出100升葡萄汁。

5、在采收年份后的新一年的1月1日之前，基酒可能并不会进行装瓶以开始二次发酵过程。

6、在进行除渣之前，葡萄酒需要在支架上（'sur latte'）至少放置9个月。（非年份香槟需要放置15个月，年份香槟36个月。）

阿尔萨斯克雷芒起泡酒著名生产商

1、Edgar Schaller (Mittelwihr)：其旗下有多款富有传奇性的起泡酒，个性十分鲜明。

2、Fabien Stirn (Sigolsheim)：其起泡酒在除渣之前，在支架上放置4年，所以具有令人震撼的复杂度和质量。

3、Bruno Sorg (Eguisheim)：其起泡酒美妙动人，果香四溢，带有明显的矿物质风味。

4、Clément Klur (Katzenthal)：其起泡酒口感清新雅致，喝起来令人十分愉悦。

5、Pfister (Dahlenheim)：其起泡酒具有香槟的风格特点，风味十分复杂、持久。

6、Lucien Albrecht (Orschwihr)：具有十分高超的酿造技术，而且葡萄的质量非常出色。

阿尔萨斯克雷芒起泡酒一般价优物美，价格一般在6-12欧元之间。