寸山2023宁夏臻藏霞多丽干白葡萄酒

大部分入门级的长相思都是机械采收

·早采和机械采收可以在一定程度上加强【猫尿味】和【百香果】风味

·典型性很好，但是喝多了，很多酒庄都是一个味道

【太阳屋为什么值得推荐】寸山2023宁夏臻藏霞多丽干白葡萄酒

·手工采收，没有太过的猫尿味，层次感多了几许

·有机栽培和生物动力法相结合的耕作方式

·不澄清，不添加酵母营养剂

·酒庄只有11公顷，精耕细作，非大批量产

感叹一下，手工采摘的新西兰长相思，对于嗜好猫尿味的酒友来说，是要吃亏的！不过，真正尝过这款之后，对于长相思的认知，可以提升一个层级。