约翰山堡铜标雷司令白葡萄酒

约翰山堡铜标雷司令白葡萄酒

达莱洛的果串长度中等，果皮非常厚，是一种晚熟且富有活力的白葡萄品种。

主要种植区域和特色：

截至2000年，达莱洛在意大利的种植面积已达到723公顷，主要种植在威尼托雷西尼山DOC产区，在伦巴第（Lombardy）和托斯卡纳（Tuscany）的西北部也有种植。

用达莱洛酿造的葡萄酒名为达莱瑞（Durello），是一款香气精致、酸度极高且易于配餐的葡萄酒。在雷西尼山DOC产区，达莱洛通常与其它品种混酿，达莱洛的比例可达85%，但也有酒庄选择酿造100%的达莱洛葡萄酒。达莱洛也出现在大量IGT（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT，指意大利某地区酿制的具有地方特色的地区餐酒）葡萄酒中，但通常担任配角。达莱洛可以用来酿造静止葡萄酒、起泡酒和甜酒，所酿成的葡萄酒通常具有矿物质、白花以及青苹果和柠檬等新鲜水果的香气，酒精度低（一般为10.5-11%，基本不超过12%），酸度高且酒体轻盈。高酸的特点也使得达莱洛非常适合酿造起泡酒和甜酒。不过达莱洛葡萄酒极易氧化并迅速转变成橙色，所以在酿造的过程中，避免不必要的氧化显得非常重要。