智芒星耀限量家族珍藏级干红葡萄酒

智芒星耀限量家族珍藏级干红葡萄酒

经家族四代人传承，酒庄土地面积比一开始增加了三倍，现已达19公顷，其中10公顷位于塞拉伦加-阿尔巴村（Serralunga d’Alba），9公顷位于朗格高地（Alta Langa）的奇列（Ciglie）镇。其中，塞拉伦加-阿尔巴村的土地分布在4个拥有附加地理名称（Menzioni Geografiche Aggiuntive，简称MGA）的知名葡萄园中，分别是朗达园（Vigna Rionda）、普拉波园（Prapo）、赛拉图园（Cerretta）和拉泽瑞多园（Lazzarito）。

在葡萄园管理上，杰玛诺酒庄尊重自然，积极践行绿色农业，限制使用杀虫剂，杜绝使用除草剂，取而代之的是机械或人工除草。园内仅使用生物肥料，并在葡萄藤行间种植了多种作物，以保持土壤松软透气，并增加有机质含量。葡萄藤生长期间，酒庄同时关注多个渠道的天气预报，由此确定喷洒药剂的具体时间。此外，酒庄通过信息素扰乱来干预蛾类繁殖，避免葡萄藤遭受虫害。值得一提的是，葡萄园内90%的工作均由人工完成，包括修剪、犁地、疏叶、疏果和采收等。

杰玛诺酒庄在葡萄酒酿造上同样一丝不苟。酿制过程中，酒庄采用气囊压榨机进行轻柔、缓慢的压榨。发酵期间全程控温，旨在保留葡萄品种芳香，并配合使用较为温和的淋皮和倒罐方式。此外，酿酒设施内配备了实验室，通过频繁的化学分析和酒液品鉴，密切关注发酵和陈酿期间的葡萄酒演变进程。同时，实验室内针对瓶塞进行了多项实验与研究，力求在装瓶过程中尽可能减少硫化合物的使用，从而更好地保留葡萄酒的清新芳香。

杰玛诺酒庄出产的葡萄酒风格多变，旗下酒款获得众多权威酒评机构的好评。其中，杰玛诺酒庄拉泽瑞多园珍藏巴罗洛红葡萄酒（Germano Ettore Lazzarito Barolo Riserva DOCG），由85年树龄的老藤葡萄酿制而成，展现了内比奥罗葡萄酒的经典风格。该酒款连续八个年份（2008-2015）均获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）90分以上的高分好评，品质出众。