博菲堡艺术家限量版干红葡萄酒

帕洛利是澳大利亚维多利亚州西部区域的产区之一，其西侧为格兰皮恩斯（Grampians）产区，东侧为班迪戈（Bendigo）产区。产区的名称是以帕洛利山脉的名字命名的；帕洛利山脉的地势不算太高，众山的起伏变化也不算太大，与法国南部和西班牙北部的同名山脉也没有太多相似之处；它实际上是大分水岭（Great Dividing Range）的西段部分。产区较好的葡萄园多位于南部的山丘之间，那里地势相对较低，一般在200-450米之间。

　　产区的葡萄树栽培历史已经超过150年了。这里最开始是作为一个牧场而发展起来的，后来又靠19世纪50至70年代的淘金热而进一步发展起来。1848年，产区最早的葡萄园出现了，但这些庄园又都赶在1945年以前倒闭了。20世纪60年代，法国的Remy Martin集团在该地区创建了葡萄园，用以服务白兰地酒的酿制。后来由于消费市场发生了较大的变化，该公司的Chateau Remy转而生产起泡酒和日常餐酒了；这个Chateau Remy即现在的Blue 帕洛利 Estate。2000年6月，帕洛利终于获得博菲堡艺术家限量版干红葡萄酒了GI（地理标志）资格。

　　目前，该产区出产以西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主的优质红葡萄酒。这些酒浓郁醇厚，单宁紧致，带有黑色水果风味，还伴有独特的薄荷香。帕洛利地区在Blue Pyrenees Estate和Taltarni wines的牵头下已经开发出了专业的起泡酒款。此外，产区最重要的白葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。

　　帕洛利产区不但风景非常迷人，沿着Ballarat与 Mildura之间的主要干线还有许多酒窖品鉴室供葡萄酒游客享用。所以这里绝不会让游客扫兴而归