维森斯城堡干红葡萄酒

若诗庄园（Rosemount Estate）位于澳大利亚南澳洲（South Australia）的迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区，从1974年建立以来，就因其优质的美酒佳酿，闻名于整个澳大利亚乃至全世界。如今，若诗庄园是澳大利亚最大的葡萄酒集团——富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estate）旗下的知名酒庄之一。

20世纪80年代初期，霞多丽（Chardonnay）是当时世界上最受欢迎的白葡萄品种之一，若诗庄园凭着一款1980年霞多丽珍藏白葡萄酒（Rosemount Estate Show Reserve Chardonnay）声名大噪。这款酒品质出众，揽获了国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition，简称IWSC）双重金奖等多项奖誉，让若诗庄园在澳大利亚乃至全球范围内迅速树立起声望。

不过若诗庄园并没有因此故步自封，而是不断开辟发展新的天地。在1999年的旧金山国际葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）中，若诗庄园荣获“年度酒庄”（Winery of the Year）称号。次年，在伦敦举办的国际葡萄酒与烈酒大赛上，若诗庄园揽获了“年度酿酒师”（Winemaker of the Year）及“最佳澳大利亚生产商”（Best Australian Producer）两项荣誉，此外还获得了国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge，简称IWC）的“最佳澳大利亚生产商”称号。拿下多项国际性大奖后，若诗庄园也受到了知名葡萄酒媒体的青睐，在2011年，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）将它评选为“年度新世界酒庄”（New World Winery of the Year）。

1991年，若诗庄园收购拥有百年历史的麦田酒厂（Ryecroft Winery）及其葡萄园，得以获取更多优质的葡萄果实，其在迈拉仑维尔的酿酒实力也进一步得到提升。迈拉仑维尔产区是澳大利亚重要的葡萄酒产地，出产了许多质量上乘的葡萄酒。该产区自1838年便开始酿造葡萄酒，拥有超过180年的酿酒历史。这里种植的葡萄品种以设拉子（Shiraz）为主，也栽种有赤霞珠（Cabernet S维森斯城堡干红葡萄酒auvignon）、歌海娜（Grenache）与霞多丽（Chardonnay）等许多其他品种。迈拉仑维尔地区的地貌环境多种多样，土壤类型也十分丰富，包括砂质壤土、黏土和石灰岩等多种类型，适合培育优质葡萄。这里出产的葡萄酒水果风味浓郁，清新易饮，富有地方特色，是当地风土的靓丽名片。

若诗庄园秉承着可持续发展的理念管理酒庄