伊德拉家族珍藏红葡萄酒

贝塔娜酒庄（Domaine Bertagna）位于法国勃艮第（Burgundy）的武若（Vougeot）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　贝塔娜酒庄由克劳德·贝塔娜（Claude Bertagna）创建于20世纪50年代。1982年，来自于德国特里尔（Trier）莫泽尔山谷（Mossele Valley）的冈瑟REH家族（Gunther REH Family）接管了贝塔娜酒庄。冈瑟REH家族在全世界拥有多家葡萄酒企业。1988年开始，酒庄由埃沃·雷希德尔（Evo Reh-Siddle）经营。在过去的十几年里，大量投资计划的实施，使得酒庄成为了现代化的企业。至今酒庄在勃艮第的夜丘（Cotes de Nuits）和金丘（Cote de Or）拥有18个法定产区命名，其中以武若村庄法定产区最为有名。

　　贝塔娜酒庄的葡萄园位于夜丘，园区坐落在非常陡峭的斜坡上，排水性良好。葡萄园朝向东面，有利于最大程度地接受早晨阳光的照射。土壤为巴通阶石灰岩（Bathonien Limestone）和石灰质黏土（Calcareous Clay Soil），有利于葡萄的生长。葡萄栽种密度是10,000株/公顷。园区注重保护环境，避免使用任何化学物质。为了控制有害昆虫，他们采用性别混淆技术，避免了杀虫剂的使用。为了提高葡萄的品质，增加葡萄的香气，他们严格控制葡萄的产量。他们栽种葡萄的理念是“尽伊德拉家族珍藏红葡萄酒量尊重土地和风土”。

　　贝塔娜酒庄认为，好的葡萄酒均来自好的葡萄园，也就是说，葡萄酒品质的80%都归功于葡萄栽培者的努力。在酿酒过程中，他们充分尊重勃艮第的酿酒传统，同时采用新的技术，尽量使酒中的各种成分达到完美的平衡。他们对葡萄采摘后的二次精选非常严格，每一粒葡萄通过压榨提炼出来的颜色、香气和单宁都遵照法定产区的标准来执行。酒庄选用的酿酒葡萄都是来自单一葡萄园的单一葡萄品种。其中，红葡萄酒采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造，白葡萄酒采用霞多丽（Chardonnay）酿造。酒庄选用的法国橡木桶，是由200年树龄的橡木树经过至少2至3年的风干后制作而成。