塔拉索夫黑珍珠干红葡萄酒

奥德石酒庄（Auldstone Cellars）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）北部格林罗旺（Glenrowan）葡萄酒产区。该酒庄以出产品质卓越，展现原产地独特性的葡萄酒著称。

　　奥德石酒庄悠久的发展历史可追溯至19世纪80年代。那时，Robert Cox种植了Herceynia Vineyard葡萄园，这座园区经历了悠久而辛酸的发展历程。那时的品尝室早在1891年就已经创建了，出产供应给水壶交易商的葡萄酒及用于生产波特酒的白兰地。然而不幸的是，1909年由于医疗设备的落后，Robert Cox死于急性腹膜炎。Robert妻子Barbara的2个儿子也相继夭折了，忍受着丧子之痛的Barbara决定卖掉Herceynia Vineyard，并与3个女儿搬迁到其他地方居住。后来，Herceynia Vineyard葡萄园转到Baileys手上，但那时爆发的根瘤蚜虫病害使原来种植的60英亩葡萄藤全部遭殃，于是，Baileys又重新种植了70英亩葡萄藤，但品尝室却荒废一边，无人打理了。20世纪70年代时，Baileys塔拉索夫黑珍珠干红葡萄酒继续种植了50英亩葡萄，但并非所有葡萄都具有抗病性。原始的葡萄园没有配置灌溉设施，因此，直到80年代，葡萄的产量都非常低。尽管是新种植的葡萄园，但是依然留存根瘤蚜虫病害的迹象，丧失了生产的能力。于是Baileys决定将其对外出售。

　　听闻此消息的Michael和Nancy在园地上种植了麝香（Muscat）葡萄。作为葡萄栽培及农业贸易的导师，Michael对葡萄园的情况了如指掌。他与读经济学出身的Nan