蒙蒂娜酒庄干红葡萄酒

杜西酒庄（J Dusi Vineyard）位于美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯（Paso Robles）葡萄酒产区，是该产区著名的酒庄之一。

杜西酒庄的历史可以追溯至一个世纪以前。20世纪20年代初，西尔维斯特•杜西（Sylvester Dusi）和卡特琳娜•杜西（Caterina Dusi）从意大利北部搬迁到帕索罗布尔斯定居，他们从意大利带来了仙粉黛（Zinfandel），这是加州中海岸第一次出现仙粉黛，这在当时十分稀奇。西尔维斯特和卡特琳娜后来又购买了一块地来种植仙粉黛，并与3个儿子一起共同经营葡萄园，并代代相传。酒庄现在的拥有者贾内尔•杜西（Janell Dusi），是他们的曾孙。

杜西葡萄酒拥有浓郁的风味，蒙蒂娜酒庄干红葡萄酒这主要归结于该地区独特的小气候、家族的古老传统和完全手工的葡萄种植技术。这个占地100英亩的葡萄园位于帕索罗布尔斯的南部，该地区昼夜温差较大，为葡萄的风味和成熟提供了理想的条件。葡萄园里主要种植着仙粉黛，这延续了家族的传统。仙粉黛最具意大利特色，今天仍然是杜西酒庄葡萄园的主要葡萄品种。

不仅如此，贾内尔庄主现在依然延续着80年前曾祖父的农耕方式，从开拖拉机、手工采摘葡萄、破皮发酵、橡木桶陈酿、直至最后装瓶，他全部亲力亲为。他认为葡萄酒的酿造，一部分靠工艺，一部分靠科学，但是一定要有100%的激情。他认为杜西葡萄酒的酿酒哲学就是延续家族传统，并在此基础上不断创新，才能酿出纯正的杜西葡萄酒。