巴洛特精酿霞多丽干白葡萄酒

拉利尼亚酒庄（La Linea）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的阿德莱得山区（Adelaide Hills），是该产区内的一座小型精品酒庄。

　　拉利尼亚酒庄由彼得·莱斯克（Peter Leske）创建于2007年。在此之前，彼得曾在澳大利亚、美国和法国等多个地区从事过酿酒行业，并在澳大利亚佳酿有限公司（Australian Vintage Ltd/AVL）旗下的忘忧草（Nepenthe）酒庄内担任首席酿酒师逾十年。彼得非常熟悉各种葡萄的习性，且对风味持久的西班牙葡萄品种丹魄（Tempranillo）情有独钟，他在2006年末萌生了一个想法：建立一座以生产丹魄葡萄酒为主的酒庄。2007年，拉里尼亚酒庄正式建成，并成功邀请到葡萄酒大师戴维·勒米尔（David LeMire MW）加入团队。戴维从事葡萄酒行业多年，在葡萄酒进出口管理、分销零售和品牌营销等领域都有着丰富的经验。

　　拉利尼亚酒庄共有六片葡萄园，但彼得只把其中的两片作为主要的种植区域。这两片主要的葡萄园有着不一样的风土条件，因此出产的葡萄也有着不一样的果香和风味。其中一片葡萄园位于蒙巴卡（Mount Barker）和埃琼加（Echunga）巴洛特精酿霞多丽干白葡萄酒之间，这里的海拔约400米，气候凉爽，出产的丹魄适宜酿造桃红葡萄酒；另一片葡萄园则位于科斯布鲁克（Kersbrook），海拔约350米，气候较为温暖干燥，土壤肥力较低，出产的葡萄成熟略早，单宁含量较高，适宜酿造干红葡萄酒。拉利尼亚酒庄的葡萄园除了种植丹魄以外，还种植了雷司令（Riesling）。

　　为了更好地展现每一片葡萄园的风土特