圣骑士圣埃美隆山干红葡萄酒

v阿兰·帕缇亚酒庄（Domaine Alain Patriarche）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区的默尔索（Meursault）产酒村，是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。

　　阿兰·帕缇亚酒庄由阿兰·帕缇亚（Alain Patriarche）创立于1970年，帕缇亚家族在默尔索村拥有的葡萄园已经经历了五代人的精心照料。阿兰与妻子克里斯蒂安（Christiane）二人辛勤地打理酒庄的大小事务，他们将“热情”视为自己葡萄酒事业的关键词，这其中饱含了他们对默尔索独特风土的崇敬，和对霞多丽（Chardonnay）葡萄品种的热爱。2012年，夫妇二人将这种热情传递给了下一代，阿兰的女儿莫德（Maud）和女婿马克（Marc）接管了阿兰·帕缇亚酒庄，延续着家族引以为豪的的葡萄酒事业。

　　阿兰·帕缇亚酒庄的葡萄园位于默尔索崎岖的山坡上，面积为10公顷，园内种植的葡萄品种主要为霞多丽。默尔索以出产高品质的霞多丽白葡萄酒而闻名天下，其独特的石灰岩和泥灰土土壤十分有利于霞多丽葡萄树的生长，霞多丽白葡萄酒也是阿兰·帕缇亚酒庄的代表之作。另外，酒庄还种植了少量黑皮诺（Pinot Noir）和阿里高特（Aligote）。

　　阿兰·帕缇圣骑士圣埃美隆山干红葡萄酒亚酒庄在葡萄酒的酿造方面十分精细，对于来自不同地块的葡萄，酒庄会分别管理，以保留每一片土地所带来的独特风味。酒庄的白葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月，工作人员根据葡萄的来源使用不同比例的新橡木桶，依照传统进行酒泥陈酿。对于红葡萄酒，葡萄在破皮后，采用压酒帽或淋皮的方法浸皮和发酵，部分红葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月。葡萄酒在装瓶前尽量不下胶或过滤，以最大程度地保有葡萄品种本身的风味。

　　目前，阿兰·帕缇亚酒庄共推出7款白葡萄酒和3款红葡萄酒，包括阿兰·帕缇亚杰尼维尔（默尔索一级园）干白葡萄酒（Domaine Alain Patriarche Meursault Genevrieres 1er Cru）、阿兰·帕缇亚（默尔索村）老藤干白葡萄酒（Domaine Alain PatriarcheMeursaultVieilles Vignes）和阿兰·帕缇亚木林之下（布拉尼一级园）干红葡萄酒（Domaine Alain Patriarche Blagny 1er Cru La Piece sous Bois）等。