南十字星珍藏赤霞珠红葡萄酒

    戈德山酒庄（Gold Hill Winery）位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）葡萄酒产区。现任庄主是桑特·吉尔（ Sant Gil）和古尔巴查·吉尔（Gurbachan Gil）。

　　桑特·吉尔和古尔巴查·吉尔来自葡萄农世家，具有丰富的葡萄种植经验。自2009年，他们创建了戈德山酒庄，并开始采用自家葡萄园的优质葡萄酿造葡萄酒。戈德山酒庄位于欧肯那根谷谷底的黄金地带（Golden Mile）地区。该地区拥有欧肯那根谷最优越的风土条件。酒庄出产的葡萄酒种类繁多，风格独特，所采用的葡萄都是产自不列颠哥伦比亚产区。

　　戈德山酒庄的葡萄园面积为65英亩，其中32英亩在奥索尤斯（Osoyoos）地区，24英亩在金域地区，还有9英亩在欧肯那根谷的其他地区。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、黑皮诺（Pinot Noir）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）等。吉尔兄弟认为葡萄的优劣决定了葡萄酒的品质，因此他们严格管理葡萄园，葡萄成熟后，酒庄对葡南十字星珍藏赤霞珠红葡萄酒萄进行人工采收，以获得风味物质浓郁的优质葡萄。葡萄园出产的葡萄除了用来酿造酒庄的葡萄酒之外，还出售给不列颠哥伦比亚地区的其他酒庄。

　　戈德山酒庄出产的葡萄酒种类繁多，深受广大消费者的喜爱。其中酒庄的Meritage Family Reserve 2012曾在2014年的全加拿大葡萄酒冠军赛（All Canadian Wine Championships）中获得银奖，还有Cabernet Franc 2012曾在2012年的新世界国际葡萄酒大赛（New World International Wine Competition）和环太平洋国际葡萄酒大赛（Pacific Rim International Wine Competition）中都获得双金奖等。