彩树干红葡萄酒

莫朗博酒庄（Morambro Creek）是澳大利亚南澳大利亚州帕史维（Padthaway）的著名酒庄之一，位于阿德莱德市以南300公里处，主要出产优质的单一品种葡萄酒。

　　帕史维是南澳大利亚州石灰岩海岸的一个优质葡萄酒产区，气候为温暖的地中海气候，并略受海洋的影响。产区的表层土是易于排水的壤土和红色石灰土，底层土为石灰岩。产区的葡萄种植面积约为4,000公顷，多数葡萄园位于地形较为平坦的地区，只有东部少数的葡萄树位于平缓起伏的山坡上。

　　莫朗博酒庄的这190公顷的葡萄园正位于风景如画的帕史维产区，布赖森（Bryson）家族也从1851年开始在这里开辟土地，置业兴邦。如今，这片葡萄园出产的葡萄酒因产量较低而果味浓郁，口感均衡，为莫朗博酒庄赢得了世界性的声誉。酒庄过去五十年的业务一直由克莱夫·布赖森（Clive Bryson）和伊丽莎白·布赖森（Elizabeth Bryson）掌舵，如今，新一辈的安德鲁（Andrew

芬克雷斯酒庄（Fancrest Estate）位于新西兰的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒产区，现由戴恩·侯丁（Diane Holding）和伊安·侯丁（Ian Holding）共同管理。

　　2003年，戴恩彩树干红葡萄酒·侯丁和伊安·侯丁开始在自家的葡萄园种植低产量的优质黑皮诺（Pinot Noir）。芬克雷斯酒庄位于冲积扇地带（Alluvial fan）的斜坡上，酒庄的葡萄种植区沿着山坡成扇形散开，因此酒庄取名为芬克雷斯（Fancrest彩树干红葡萄酒）。戴恩·侯丁是酒庄的首席酿酒师，除了酿酒，她经常在葡萄园里管理葡萄藤。

　　芬克雷斯酒庄的葡萄园面积为5.4公顷，位于彩树干红葡萄酒坎特伯雷的怀帕拉谷（Waipara Valley）产区。该产区主要受海洋性气候的影响，天气凉爽干燥。酒庄葡萄园的土壤主要由石灰石粘土和泥灰岩层组成，疏水性良好。葡萄树种植在朝北的山坡上，以获得充足的光照。这些条件有利于酒庄出产结构饱满，具有一定陈酿潜力的优质黑皮诺葡萄酒。酒庄采用免耕种模式和有机种植模式严格管理葡萄园。从葡萄种植到葡萄酒酿造，酒庄大都采用人工操作模式，以获得具有浓郁矿物质风味的优质葡萄酒。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。

）、大卫（David）和保罗（Paul）已然开始接过接力棒走