隆戈斯干白葡萄酒

清景酒庄（Clearview Estate）位于新西兰霍克斯湾（Hawke's Bay）产区，是该产区内知名的酒庄之一。

1988年，蒂姆·特维（Tim Turvey）和赫尔玛·范登伯格（Helma van den Berg）在霍克斯湾沿海地区购买了一块土地，亲手栽种了第一批葡萄树。这片葡萄园主要以粘土为主，卵石较多，有利于排水，同时深受海洋气候的影响，葡萄成熟期较长。1989年，随着第一个年份葡萄酒的成功酿造，清景酒庄正式成立了。

蒂姆和赫尔玛将清景酒庄不断发展壮大，在19.卢克兰伯特酒庄（Luke Lambert Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）产区，是该产区内一座小型精品酒庄。

　　卢克兰伯特酒庄由卢克·兰伯特（Luke Lambert）创建于2003年。最初，卢克兰伯特酒庄采用购买自雅拉谷和西斯寇特产区（Heathcote）的高质量葡萄进行酿酒；后来，酒庄在雅拉谷和西斯寇特产区分别租下优质的葡萄园用来种植葡萄树，出产能够酿造精品葡萄酒的优质葡萄。

　　卢克兰伯特酒庄的葡萄园位于雅拉谷地区，当地为凉爽的海洋性气候，降雨大部分集中在冬季和秋季，年平均降雨量为1,000毫米,非常适合葡萄的生长。该葡萄园内主要种植的白葡萄品种为霞多丽（Chardonnay），红葡萄品种为西隆戈斯干白葡萄酒拉（S隆戈斯干白葡萄酒hiraz）和内比奥罗（Nebbiolo）。同时，酒庄的另一座葡萄园位于西斯寇特产区，那里的气候因海拔而变得相对凉爽，全年降水较为平均，主要为卢克兰伯特酒庄提供优质西拉和内比奥罗。

　　卢克兰伯特酒庄在酿造红葡萄酒时使用的隆戈斯干白葡萄酒是野生的天然酵母菌，葡萄经过筛选、破碎等工艺后，会带皮发酵40天，之后进行压榨处理，得到的葡萄汁会转入大的橡木桶中进行熟化。酒庄在酿造白葡萄酒时也使用野生的天隆戈斯干白葡萄酒然酵母，酒精发酵之后隆戈斯干白葡萄酒葡萄酒会经过苹果酸乳酸发酵，最后在旧的橡木桶中熟化。卢克兰伯特酒庄出产的所有葡萄酒都不经过澄清或过滤，直接在酒庄内装瓶，以最大程度地保持葡萄酒的品种特征和原始风味。另外，酒庄出产的霞多丽起泡酒采用了旧世界传统的酿酒方法，在瓶中进行二次发酵。

4公顷的土地上栽种了11种不同的葡萄品种，同时还栽种了梨树、橄榄树、月桂树、薰衣草和柑橘等等。1992年，为了给游客更好的体验，蒂姆和赫尔玛又修建了清景饭店，聘请了高级厨师，让顾客在酒庄能品味到美酒美食，兴致而来，满意而归。

清景酒庄酿造的葡萄酒品质优良，自1998年对外正式发布的第一款赤霞珠干红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）起，清景酒庄出产的葡萄酒已在国内外葡萄酒市场上占得一席之地。酒庄的珍藏霞多丽干白葡萄酒（Reserve Chardonnay）曾多次获得世界葡萄酒大赛的金奖，新西兰著名酒评家迈克尔·库珀（Michael Cooper）曾高度赞誉“这款酒是新西兰最具标志性的霞多丽干白葡萄酒”。此外，清景酒庄出产的梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄酒一直引领着新西兰葡萄酒的酿造风格，对新西兰葡萄酒市场影响深远。