黑桃K15度精选干红葡萄酒

弗利酒庄（Robert Foley）位于美国加利福尼亚州（California）知名的葡萄酒产区纳帕谷（Napa Valley）。

　　弗利酒庄的葡萄酒酿造历史可追溯至1977年。当年，创始人Robert Foley在纳帕谷开始了他的葡萄酒酿造生涯，当时他在纳帕谷很多著名的酒庄工作过，包括傲山酒庄（Pride Mountain Vineyards）。在这期间，他也创造了一些备受赞誉的葡萄酒，如Switchback Ridge, Hourglass、Paloma、School House和Engel Family葡萄酒。1998年，酒庄自己装瓶其出产的优质波尔多红葡萄酒，采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混酿而成，并同时使所产的葡萄酒种类更多样化，出产有小西拉（Petite Sirah）、梅洛、沙帮乐（Charbono），限量发布的Howell Mountain Cabernet和Bob最新创造的Griffin葡萄酒。每逢探寻有趣新风格的葡萄酒时，Bob也会瓶装3种他最喜欢的白葡萄酒：白皮诺（Pinot Blanc ）、赛美蓉（Semillon）和瑚珊（Roussanne）。Bob以酿造富有表现闲情雅致酒庄（Tomfoolery Wines）位于澳大利亚的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，是该产区内一座由业余酿酒师经营的特色酒庄。

　　闲情逸致酒庄由本·奇普曼（Ben Chipman）和托比·亚普斯（Toby Yaps）共同创建于2004年。这一年，本和托比在朋友的帮助下采收了葡萄园内重达1吨的西拉（Shiraz），并且酿制了酒庄的第一款酒——狡猾欺诈师西拉干红葡萄酒（Artful Dodger Shiraz）。在接下来的几年里，本和托比购买了更多的土地以扩大葡萄园的种植面积，并引进增种了丹魄（Tempranillo）和品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄品种。除此之外，闲情逸致酒庄还专门聘请了插画师约翰·恩格哈特（John Engelhardt）为酒庄的系列酒款设计酒标。与大多数酿酒师不同的是，本和托比都有各自的正式工作，开办酒庄仅仅是二人的副业，但这并不妨碍他们在酿酒上的认真态度和高超技巧。

　　闲情逸致酒庄的葡萄园面积为6.5公顷，园内种植的葡萄品种有西拉、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠、丹魄黑桃K15度精选干红葡黑桃K15度精选干红葡萄酒萄酒和慕合怀特（Mourvedre）等。另外，本还与阿德莱得山区（Adelaide Hills）及伊顿谷（Eden Valley）产区的葡萄种植农签订了合作契约，长期收购他们种植的最佳品质的长相思（Sauvignon Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）。
黑桃K15度精选干红葡萄酒
　　闲情逸致酒庄的酿酒哲学十分明确——用黑桃K15度精选干红葡萄酒小串的葡萄，通过手工制作和相对“不干预”（Non-interventional）的方法酿造出能够反映葡萄园风土特征及葡萄品种特色的葡萄酒。酿制白葡萄酒时，酒庄会在发酵前一晚采摘葡萄，并将葡萄放入经过冷却处理的发酵罐中进行发酵。完成发酵

力的葡萄酒著称。酿造好的葡萄酒会放在纳帕谷豪威尔山（Howell Mountain）顶上的酒窖内陈年。

　　弗利酒庄葡萄园所在的豪威尔山拥有排水性良好的土壤以及光照充足的海拔高度，使培植的葡萄风味集中，果香浓郁，色泽深浓，采用它们酿成的葡萄酒有些更展现出让人难以想象的表现力。酒庄采用传统的酿造工艺不断提升葡萄酒的个性特征。出产有赤霞珠、小西拉、梅洛、沙帮乐、黑皮诺、西拉、白皮诺、赛美蓉、The Griffin和Claret等葡萄酒，如2010 Claret、2008 Petite Sirah和2010 Griffin等。