罗实伯干红葡萄酒

米拉沃罗有机酒庄（Mila Vuolo）位于意大利南部卡帕尼亚（Campania）产区。酒庄是一家高品质葡萄酒制造商。

　　米拉沃罗有机酒庄是一家精耕细作而且低调的有机农场，这些被精心料理的葡萄树种植在海拔200米的斜坡上，那里的土壤很深也很新鲜，主要是粘土和淤泥，气候是典型的地中海气候，有着炎热的夏季和温和的冬天。葡萄园种植的葡萄品种有艾格尼科 （Aglianico）、菲亚诺（Fiano）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

　　除了生产屡获好评的优质有机葡萄酒，该公司还生产特级初榨橄榄油和榛子，因为有机农业系统的运用已经普及到全公司，这些所有产品都严格遵循由意大利SIDEL CAB（有机作物的检测中心）认证的有机农场协议，所有产品都源自于本地农场辛勤耕耘的收获。

　　著名的葡萄酒专家Daniel Thomases给予了该酒庄最大的肯定：选择米拉沃罗有机酒庄（Mila Vuolo）的艾格尼科葡萄酒，选择意大利最好的葡萄酒。米拉的艾格尼科葡萄酒在以蜗牛为标志提倡精致慢生活的Slow Wine葡萄酒指南中获得了实至名归的“Slow Wine 2011”荣誉，紧接着又在Vinibuoni d'Italia 2013旅游指南中荣获“金冠”这一奖项。

盎芬酒庄（Domaine des Enfants）位于法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区，是当地一家较为知名的精品酒庄。

盎芬酒庄罗实伯干红葡萄酒建立于2006年，酒庄的庄主是马塞尔·布勒（Marcel buhler）。盎芬酒庄葡萄园内具有复杂多样的土壤类型。靠近莫里（Maury）的区域主罗实伯干红葡萄酒要为贫瘠的片岩土，卡萨尼（Cassagne）、卡拉罗实伯干红葡萄酒马尼（Caramany）和拉西盖雷（Rasigueres）一带则主要为花岗岩和片麻岩土壤，拉图德弗朗克（Latour de France）一带则为石灰质粘土。园内共种有23公顷葡萄树，其中超过一半的葡萄树是在第二次世界大战之前种罗实伯干红葡萄酒植的，还有的葡萄树是一百多年前种植的。葡萄园内种有5罗实伯干红葡萄酒0%的歌海娜（Grenache）、20%的佳丽酿（Carignan）、20%的西拉（Syrah），剩余的10%为拉多内佩鲁（Lladoner Pelut）和慕合怀特（Mourvèdre）。

待葡萄成熟后，盎芬酒庄会通过手工的方式进行采摘和筛选。在破皮去梗和冷浸渍以后，酒庄会把葡萄和葡萄汁放入水泥槽中进行一次发酵（其中有一部分比例的葡萄和葡萄汁会被放入600升的桶中进行发酵）。随后，酒庄会在第二年的春季进行二次发酵。特别值得一提的是，盎芬酒庄的红葡萄酒在装瓶前是未经过滤和澄清的。

目前，盎芬酒庄一共出产了5款葡萄酒，分别是白