亚斯脱醇红葡萄汁

1978年，英特曼家族（Entenmann Family）同意把他们的家族产业变卖，搬到一个更绿化的牧场上。玛莎•克莱拉（Martha Clara）的一个儿子，罗伯特•英特曼（Robert Entenmann），购买了一个土豆农场，并把它完全转变成了长岛北支（North Fork of Long Island）的一个马场。在接下来的多年里，他很享受他的马场和周围地区的美景，但他还是忍不住注意到他周围环境的变化。邻居们的土豆农场都先后被转变成葡萄园，对他来说，也只是一个合适的时间问题。

　　1995年，罗伯特抓住了机遇，种植了18英亩的酿酒葡萄。接下来的4年里，他的葡萄园便扩大到了100多英亩。

地球人酒庄（Tellurian Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）中部的西斯寇特（Heathcote）葡萄酒产区，在2014年版詹姆士·韩礼德（James Halliday）的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）一书中被评为5星级酒庄。

地球人酒庄由伊恩·霍普金斯（Ian Hopkins）创立于2002年。2006年，酿酒师托比亚斯·安思德（Tobias Ansted）和葡萄栽培顾问蒂姆·布朗（Tim Brown）开始参与酒庄的酿酒事业。2008年，酒庄推出了第一款葡萄酒。目前，伊恩·霍普金斯负责酒庄事务的管理，托比亚斯·安思德负责葡萄酒的酿造，而酒庄的总经理丹尼尔·霍普金斯（Daniel Hopkins）则负责酒庄在世界范围内的品牌营销。

地球人酒庄拥有两座葡萄园——特兰特路葡萄园（Tranter Rd Vineyard）和托黑家族葡萄园（Tuohey family vineyard）。特兰特路葡萄园坐落于骆驼山（Mt Camel Range）朝西的斜坡上，夏季炎热，冬季温和，光照充足，昼夜温亚斯脱醇红葡萄汁差较大，有利于葡萄糖分和酚类物质的成熟。该葡萄园的面积为22公顷，其中有16公顷的土地种植了西拉（Syrah），种植的其他葡萄品种有歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、维欧尼（Viognier）、玛珊（Marsann亚斯脱醇红葡萄汁e）、雷司令（Riesling）和黑达沃亚斯脱醇红葡萄汁拉（Nero D’Avola）等。特兰特路葡萄园内的土壤为红色的腐质绿岩，这些土壤的历史可追溯至5亿年前的寒武纪时代。葡萄园内的土层深2米，土壤内营养物质丰富亚斯脱醇红葡萄汁，有利于葡萄树在炎热的夏季保住水分，也有利于葡萄充分吸收养分。托黑家族葡萄园位于骆驼山朝东的斜坡上，气候条件与特兰特路葡萄园十分相似，葡萄园内主要种植亚斯脱醇红葡萄汁的品种也是西拉。2008年，地球人酒庄将两个葡萄园的西拉葡萄进行杂交，研究出一个新的西拉品种——地球人西斯寇特系列杂交西拉（Tellurian Heathcote Pastiche Shiraz），并将这个新品种种植于两个葡萄园内。酒庄还与途兰（Toolleen）地区精选的葡萄园进行合作，以培育出最优的葡萄品种。

地球人酒庄一直秉承

　　如今，罗伯特•英特曼，是玛莎•克莱拉酒庄（Martha Clara）的主人，他以他的母亲玛莎•克莱拉•英特曼的名字为酒庄命名。