珍旅酒庄红爵西马尔贝克

拉夫德酒庄（Lafond Winery）位于美国加州圣巴巴拉产区（Santa Barbara），其主要产品为黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。

　　圣塔丽塔山（Santa Rita Hills）原本只是圣伊内斯山（Santa Ynez Mountains）的一部分，后于2001年成为美国烟草与枪械管理局（BATF）认可的圣巴巴拉的独立子产区之一。由于圣塔丽塔山靠近海洋，气候较为凉爽，所以黑皮诺和霞多丽自然而然成为了这里最主要的产品。

　　实际上，皮埃尔·拉夫德（Pierre Lafond）早在1962年时就拥有了自己的酒庄——圣巴巴拉（Santa Barbara），随着酿酒经验与财富的不玛歌朋黛酒庄（Chateau Pontet Chappaz）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　名庄林立的玛歌（Margaux）产区一向是优雅精致的代名词，所产葡萄酒常常香气怡人，花香四溢。玛歌朋黛酒庄正位于这个伟大产区的中心位置，与众多1855列级名庄并立。因此，可以这样说，玛歌朋黛一样拥有优秀的风土条件。2010年，四级庄荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）的拥有者伯兰德集团（Ballande Group）珍旅酒庄红爵西马尔贝克买下了这家酒庄，成为了该酒庄的新东家。

　　玛歌朋黛酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有5%珍旅酒庄红爵西马尔贝克的土地用来栽培味而多（Petits Verdot珍旅酒庄红爵西马尔贝克s）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为39年，种珍旅酒庄红爵西马尔贝克植密度为10,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入橡木桶中熟成一段时间，最后在玛歌朋黛酒庄内装瓶。

　　玛歌朋黛酒庄干红葡萄酒（Chateau Pontet Chappaz, Margaux, France）是玛歌朋黛酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为45,000瓶。

断积累，拉夫德家族又在1971年开辟了65英亩的拉夫德葡萄园（Lafond Vineyard）。1996年，拉夫德家族将此葡萄园扩张到了河对岸的30英亩的黑皮诺和西拉。1998年，拉夫德酒庄（Lafond Winery）开建，2000年正式运行，2001年开始对游客开放。

　　拉夫德葡萄酒的成功并没有使家族成员止步——2002年春天，拉夫德酒庄发布了SRH系列葡萄酒，这些葡萄酒均采用圣塔丽塔山产区的果实酿成，共有三个品种，即黑皮诺、霞多丽和西拉。值得一提的是，圣塔丽塔山系列葡萄酒已经为酒庄获得了大大小小10块奖牌了。