斑马庄园风土珍选皮诺塔吉干红葡萄酒

匹克曼家族酒庄建于20世纪初，占地48公顷，葡萄园分布在莫里（Maury）和里韦萨特（Rivesaltes）产区。充满艺术美感的品酒室、高大崭新的不锈钢发酵罐以及其他的现代化技术设备，都展示出酒庄的现代化面貌和不容忽视的技术支撑。

　　匹克曼家族酒庄的上一任掌门人为皮埃尔·匹克曼，（Pierre Piquemal），正是在他的努力之下，匹克曼家族酒庄成为露喜龙最优秀的酒庄之一。皮埃尔的女儿玛丽-皮埃尔（Marie-Pierre）为酒庄的现任掌门人，女承父业，将带领酒庄走向更灿烂的未来。

　　匹克曼家族酒庄的葡萄园具有多样性的土壤，包括片岩、石灰质黏土、片麻岩和花岗岩等。在栽培葡萄时，酒庄尽力让不同的品种可以在最适宜的土壤中生长。其中，平均树龄为35年的葡萄树被种植在最优质的环境中。同时，酒庄会规律性地翻动土壤，这有利于微生物的繁殖和储存雨水；而把葡萄藤的枝蔓修剪得比较短有利于控制每株葡萄树的生产量；到七月份的时候，还会进行“Green Harvest”，即在葡萄还未成熟前，摘掉一部分果实，让剩下的果实可以获得更多的养分，达到更高的成熟度。

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　　匹克曼家族酒庄最有特色的一对酒款为“Galatée”和“Pygmal斑马庄园风土珍选皮诺塔吉干红葡萄酒ion”，两款酒都以希腊斑马庄园风土珍选皮诺塔吉干红葡萄酒雕塑为酒标图案。“Pygmalion”指代希腊神话中的塞浦路斯国王皮格马利翁，他是一位出色的雕塑家，根据自己心中理想的女性形象创作了一个象牙塑像，并爱上了他的作品，给“她”起名为伽拉忒亚，即“Galatée”。爱神维纳斯非常同情他，便给这件雕塑赋予了生斑马庄园风土珍选皮诺塔吉干红葡萄酒命。由此可以猜测，“Galatée”和“Pygmalion”这两款酒代表了一种真挚的爱情，前者的口感如女性般柔和圆润，后者则如男人般刚强厚实。在酿造上，两款酒都采用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和佳丽酿（Carignan）来酿造。只是“Galatée”使用了75%歌海娜，因而口感偏柔和圆润；而“Pygmalion”使用了75%西拉，因而口感偏强劲丰厚。