斑马庄园草地珍藏坚守者西拉干红葡萄酒

圣安德鲁酒庄（Domaine Saint Andrieu）位于法国普罗旺斯（Provence）葡萄酒产区，是当地一家较为知名的酒庄。

圣安德鲁酒庄建立于2003年，酒庄的庄主是让·保罗（Jean Paul）和南茜·比尼翁（Nancy Bignon）。圣安德鲁酒庄的葡萄园占地面积为26公顷，位于海拔380米的山坡上。园内气候展现出大陆性特征，较大的昼夜温差有利于葡萄的生长。在土壤类型上，葡萄园内主要为石灰岩和黏土。圣安德鲁酒庄的酿酒葡萄主要来自普罗旺斯丘（Cote de Provence）和瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）两个产区，种植的红葡萄品种有西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）和歌海娜（Grenache）等，白葡萄品种则主要为侯尔（Rolle）和维蒙蒂诺（Vermentino）。除了酿造葡萄酒之外，圣谍谷酒庄（Spy Valley）创建于1993年，位于马尔堡（Marlborough）产区。酒庄的葡萄园气候干燥，凉爽，是马尔堡地区最优质的凉爽气候葡萄园之一。

　　布莱恩（Bryan）和珍•约翰逊（Jan Johnson）于1993年以380英亩的土地建立了谍谷酒庄。从那个时候起，谍谷斑马庄园草地珍藏坚守者西拉干红葡萄酒酒庄就一直是新西兰酒乡——马尔堡最好的凉爽气候酒庄之一。斑马庄园草地珍藏坚守者西拉干红葡萄酒

　　谍谷酒庄自2000年发布第一支年份酒款以来，就在国际上因出产色泽明亮，清醇，带有水果香气的白葡萄酒以及多样精致的红葡萄酒而广受好评。2003年，酒庄将酿酒的生产设备以及技术继续发展到最现代化的规模和水平。新的酿酒厂位于Waihopai Valley下游，包括了最新的酿酒设备、装瓶生产线、恒温控制酒槽、品酒室，以及行政管理办公室。同时，谍谷酒庄也被新西兰可持斑马庄园草地珍藏坚守者西拉干红葡萄酒续斑马庄园草地珍藏坚守者西拉干红葡萄酒发展酒庄工程认证。

　　酒庄红酒的酿造团队，由两位首席酿酒师——安特•麦肯齐（Ant Meckenzie）和保罗•布尔乔亚（Paul Bourgeois）带领，他们很自豪每年都能用最好的设备制造出世界级的红酒。

安德鲁酒庄还出产橄榄油。

圣安德鲁酒庄主要采取传统与现代酿酒工艺相结合的酿酒方式。酒庄的白葡萄酒在冷浸渍以后，会通过气囊压榨机进行压榨，随后在18℃的温度下进行发酵。部分白葡萄酒还会进行酒泥陈酿。酒庄的红葡萄酒在经破皮去梗之后，部分会被放入橡木桶中进行熟成。桃红葡萄酒的发酵温度则在16℃到18℃之间。

目前，圣安德鲁酒庄一共出产了6款葡萄酒，其中包括圣安德鲁酒庄系列和奥拉托利（L'Oratoire）两个系列。这些葡萄酒品质优良，多次在巴黎农业大赛葡萄酒竞赛（Concours General Agricole de Paris）中获得奖牌，并于《葡萄酒评鉴指南》（Guide Gilbert et Gaillard）中获得不俗的评分。