宝富酒庄酿造家桃红葡萄酒

克莱西酒庄（Clesi）坐落在美国加利福尼亚州（California）帕索罗布尔斯（Paso Robles）的子产区坦普尔顿裂谷（Templeton Gap），是该产区内的一家有着意大利血统的精品酒庄。

克莱西酒庄由意大利人克里斯·费拉拉（Chris Ferrara）创建于2004年，酒庄的名字取自庄主曾曾祖母的姓氏。在酒庄创建以前，克里斯曾游历意大利各葡萄酒产区，并在游历过程中发觉加州与意大利的风土相似，于是决定在加州种植意大利本土品种。酒庄在创建同年便出品了其第一个年份的葡萄酒。经过十多年的耕耘，酒庄于2015年购入了30公顷土地，建立了自家酿酒厂和葡萄园，规模进一步扩大。

如今，克莱西酒庄的葡萄园内种植了

布里克湾酒庄（Brick Bay Wines）位于新西兰著名的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　布里克湾酒庄的名字来源于酒庄东边一座美丽的海滨小镇。19世纪40年代，小镇上建立了一座砖窑，主要用当地的粘土烧制砖块，后来为了发展农业，小镇被拆除。如今，当海潮退去的时候，人们还可以清楚地看到当年小镇的断壁残垣。1986年，布里克湾酒庄购买下如今酒庄所在的这片土地，之后，酒庄管理者每年都会在这片土地上种植很多树木。1995年，酒庄开始在这里种植葡萄。1998年，酒庄酿造出第一批葡萄酒。今天，酒庄最吸引游客目光的是一系列的雕塑和一座玻璃房屋，这些建筑从2004年6月开始修建，于2007年1月正式向游客开放。

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　　目前，布里克湾酒庄一共拥有5公顷葡萄园，葡萄园位于朝北的山坡上，一直延伸到山下的湖泊。园中点缀着本土的灌木，主要种植的葡萄品种有灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等。

宝富酒庄酿造家桃红葡萄酒酒庄的葡萄园完全采用人工的方式来种植葡萄，包括疏芽、疏叶和修剪等，以确保可以保留最好的葡萄果实。虽然这样做会降低葡萄的产量，但能够保证葡萄优良的品质。在每年的葡萄采收季，酒庄会派出一支专业优秀的采收队伍宝富酒庄酿造家桃红葡萄酒完全通过人工的方式进行葡萄采摘，并将筛选出品质最好的葡萄用于酿酒，以确保最终能够酿造出品质出众的伟大葡萄酒。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白玛尔维萨（Malvasia Bianca）、桑娇维塞（Sangiovese）、艾格尼科（Aglianico）、多姿桃（Dolcetto）、巴贝拉（Barbera）、蒙特布查诺（Montepulciano）等意大利葡萄品种。在酿造葡萄酒时，酒庄会采用法国橡木桶对红葡萄酒进行14-18个月的陈酿，不同的酒款使用的新桶比例有所不同。

目前，克莱西酒庄共推出了8款葡萄酒，其中7款为红葡萄酒。糅合了意大利特色品种和加州风土印记的克莱西酒庄葡萄酒优雅、美妙、平衡，非常适合搭配食物饮用。