秋水伊人葡萄酒

曼卓酒庄（Manzone Giovanni）地处意大利皮埃蒙特（Piedmont）梦馥迪（Monforte d'Alba）产区的一个村庄。目前，酒庄由曼卓家族的莫罗·曼卓（Mauro Manzone）和米雷拉·曼卓（Mirella Manzone）掌管。 1925年，曼卓·乔瓦尼购买了一处教区庄园，并由此开启了酿酒之路。随后的几年，曼卓家族又相继收购了梦馥迪（Monforte d'Alba）当地一些颇有名气的葡萄园，多数位于卡索来图（Castelletto）和格莱莫莱尔（Gramolere）山区附近。进入21世纪桑福德酒庄（Sanford Winery）位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是该产区一家颇有名气的酒庄。
　　
　　圣巴巴拉享有“葡萄酒天堂”的美誉即源自桑福德酒庄。作为圣丽塔山（Santa Rita Hills）葡萄酒业的先驱，桑福德酒庄种植了该地区的第一株黑皮诺葡萄树。5年之后的1971年，酒庄发布了他们的第一批年份酒，此后令人惊奇的评价也随之而来。1976年，桑福德酒庄为世界带来了圣丽塔山首次葡萄酒品鉴盛宴，开启了迈向世界的秋水伊人葡萄酒第一步。1981年，桑福德酒庄将干草仓库改造成为酿酒厂，不但扩大了酒庄面积，更加配置了齐全的酿酒设备。
　　
　　2002年，桑福德酒庄面临着一个巨大的挑战——如何将桑福德酒庄的葡萄酒推向不断增长和复杂的葡萄酒市场？为了解决这个难题，酒庄求教于美国高端葡萄酒的领先营销商——特尔拉多国际葡萄酒公司（Terlato Wines International），该公司为安东尼（Anthony）和他的两个儿子比尔（Bill）、约翰（John）所共同拥有。安东尼进入葡萄酒销售行业已有50余年，秋水伊人葡萄酒秋水伊人葡萄酒不仅业务精通，而且经验丰富。他对桑福德酒庄及其未来充满信心，因此承担了酒庄的部分所有权。2004年，奥斯卡金像奖获得者的影迷们发现，在这位主角的电影里，桑福德酒庄就是他在圣巴巴拉葡萄酒之乡旅程的第一站，桑福德酒庄也因此声名大振。2005年，特尔拉多家族成为该酒庄的最大股东，并引领酒庄走向更大的成功。

，曼卓家族的莫罗·曼卓（Mauro Manzone）和米雷拉·曼卓（Mirella Manzone）分别于2005年和2012年加入家族生意，参与酒庄的经营和管理。莫罗和米雷拉两人均毕业于阿尔巴（Alba）当地享有盛名的酿酒学校。 曼卓酒庄拥有三大葡萄园，分别被命名为“高地”（Elevation）、“峻岭”（Extreme Steepness）和“宏土”（Great Terroir）。为了保证葡萄酒的品质，这三大葡萄园每年只生产约50,000瓶葡萄酒。曼卓酒庄遵循“健康”和“可持续”的葡萄栽培理念，培育了一批优质的葡萄园。在这些葡萄园的管理中，很少使用化学肥料，主要是采用杂草、植物等绿肥，葡萄农们在必要的时候进行除草，但这些草会就地保留在葡萄株附近，以形成独特的腐殖土，为葡萄园增加养分。 曼卓酒庄以酿造红葡萄酒为主，所有的葡萄酒都未加以分类，酿造过程中尽量减少二氧化硫的使用，采用未经过滤装瓶。内比奥罗（Nebbiolo）是曼卓酒庄的主要酿酒葡萄，酒庄主要推出布瑞卡巴罗洛红葡萄酒（Bricat Barolo ）和卡莫莱尔巴罗洛珍藏红葡萄酒（Gramolere Barolo ）等多种酒款。