思美韵丽赤霞珠红葡萄酒

  希威酒庄（Chateau Thivin）位于法国博若莱（Beaujolais）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一，现由克劳德•乔弗雷（Claude Geoffray）和他的妻子伊夫林（Evelyne）共同管理和经营。

　　希威酒庄的前身是布鲁伊城堡（Clos de Brouilly），曾属于法国博热（Beaujeu）领主亨伯特3世（Humbert III）的情人所有。14世纪时，布鲁伊城堡新建了一个小酒窖，现在成为希威酒庄的一部分。法国大革命以后，布鲁伊城堡归国家所有，并以Thivind议会中一个律师的名字命名，并一直沿用至今。1877年，法国爆发了对所有葡萄园都产生致命性毁坏的根瘤蚜虫病灾害，祖先捷克里•乔弗雷（Zaccharie Geoffray）在一个拍卖会上购买了希威酒庄，当时酒庄只有2公顷的葡萄园。1894年，捷克里逐渐扩大葡萄园的种植区域。19世纪初，酒庄受到世界各地知名记者和美食家的热烈关注和到访。希威酒庄一直由乔弗雷家族管理和经营，至1987年，现任庄主克劳德和他的妻子伊夫林接手并管理酒庄。此外，伊夫林还管理着她的另一个家族酒庄——帕弗酒庄（Le Manoir du Pave）。现在，帕弗酒庄出产的葡萄酒属于希威酒庄旗下的品牌产品。2007年，在瑞士学习酿酒技术的克劳德•爱德华（Claude-Edouard）——酒庄庄主的儿子，也正式加入希威酒庄。

　　希思美韵丽赤霞珠红葡萄酒威酒庄的葡萄园分布在特级酒庄布鲁依丘（Cote de Brouilly）、布鲁依（Brouilly）和博若莱村庄（Beaujolais-Villages）。布鲁依丘葡萄园的面积为8.3公顷，园中土壤主要由火山岩石（闪长玢岩）和粘土组成，疏水性良好。园中的葡萄都种植在东南方向的斜坡上，这里出产的佳美（Gamay）葡萄酒单宁柔顺，散发着草莓和覆盆子的香气，葡萄酒的陈酿时间仅有6个月。布鲁依葡萄园的面积为7公顷，土壤主要是由粉红色的花岗岩和沙砾组成。博若思美韵丽赤霞珠红葡萄酒莱村庄葡萄园的面积为4公顷，土壤主要是由花岗岩组成。希威酒庄的葡萄园都只种植着佳美葡萄。酒庄通常在9月中旬开始人工采收葡萄，葡萄在酒庄内存放10天后，开始葡萄酒的酿造。思美韵丽赤霞珠红葡萄酒

　　希威酒庄始终致力于出产具有博若莱风土特色的优质葡萄酒，现已发布的酒款有Chateau Thivin Beaujolais Rose Beaujolais France、Chateau Thivin Manoir du Pave Beaujolais Villages Beaujolais France和Chateau Thivin Cote de Brouilly Cuvee Zaccharie Beaujolais France等，深受广大消费者的喜