公路老藤欧普勒干红葡萄酒

高莫索酒庄（Gomersal）位于澳大利亚南澳州（South Australia）巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄酒产区。

　　2001年，一群对葡萄酒生产与享用有着同样热情的朋友欢聚一起，想回到位于Gomersal地区西边的古老的巴罗萨酒庄（Barossa winery）寻找新生活。由Barry和Gabriela White带头，巴罗萨酒庄也就是现在今的高莫索酒庄。伴随着2001年新建立的葡萄园，2005年开放的品尝室，2006年建立的多功能室以及出产的系列优质葡萄酒，高莫索酒庄又重新绽放出活力。酒庄葡萄园种植有42英亩西拉（Shiraz），8英亩歌海娜（Grenache）和莫纳斯特雷尔（Monastrell）。歌海娜和莫纳斯尚马龙酒庄（Chateau Enclos Haut-Mazeyres）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内一座小型的家族式酒庄。

　　尚马龙酒庄建立于1831年，至今已有近二百年的历史，目前由R·苏耶·佩德罗（R Souille Pedro）和其妻女共同经营和管理。酒庄的葡萄园位于波美侯的中心地带，占地面积约为9.15公顷，种植的主要葡萄品种为梅洛（Merlot）公路老藤欧普勒干红葡萄酒、品丽珠（Cabernet Franc）和佩萨克（Pressac）（在其他国家有时也被称马尔贝克（Melbec）。

　　尚马龙酒庄的一大特色是对用来熟成葡萄酒的橡木桶有着精细和严格的管理。除了对橡木的原产地、品种和品质层层把关，酒庄还十分注重橡木的烘烤温公路老藤欧普勒干红葡萄酒公路老藤欧普勒干红葡萄酒度和时长，因为不同烘烤程度的橡木桶带给葡萄酒的风味是截然不同的。根据葡萄酒年份的不同，酒庄使用的新橡木桶比例也不尽相同，上佳年份的葡萄酒使用的新橡木桶比例最高可达50%。

　　目前，尚马龙酒庄发布的酒款主要为不同年份的尚马龙

特雷尔葡萄风味浓郁，品质优越，用来酿造高莫索菩葡萄酒。酒庄的品尝室独特，为品尝者营造出真实的澳洲体验，庭院中栽满了桉树和土生植被，墙上还挂着澳洲的艺术品。

　　高莫索酒庄葡萄园夏季暖和，冬季凉爽，白天温度在12C – 45C，夜间温度为12C – 45C。年平均降雨量为400毫米。土壤类型多样，以板岩为基石的土层上覆盖着粘土，在古冰川底部还分布着已经风化的板岩土。在山丘上又覆盖着身后的砂质壤土和黑色粘土。多样化的土壤结构赋予了葡萄一些微妙的绝佳风味。

　　高莫索酒庄秉承酿造出真实展现葡萄园及土壤特征的纯粹的葡萄酒为其酿酒理念，尽可能减少人为干扰，巧妙地使用橡木桶，以获得风味最浓郁而复杂的葡萄美酒。酒庄以出产红葡萄酒和桃红葡萄酒为主，如Gomersal Wines Eden Valley Riesling 2013、Gomersal Wines Shiraz Rose 2013和Gomersal Wines Shiraz Rose 2013等。