咖啡师皮诺塔吉红葡萄酒

    嘉斯宝来酒庄（Querciabella）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区，酒庄最大的特点便是有机种植。种植的葡萄品种有桑娇维塞（Sangiovese）、基安帝混酿（Chianti Blend）等。

    嘉斯宝来酒庄由卡斯蒂利奥尼（Sebastiano Cossia Castiglioni）成立于1947年，受其父亲的影响，卡斯蒂利奥尼在葡萄种植及葡萄酒酿造上，一直坚持“可持续、高质量和真实性”的原则，采用原生态的种植方式，坚决反对使用转基因物种，拒绝人工控制酿酒，尤其是反渗透法这种影响葡萄酒自然属性的方式。在酒庄成员的共同努力下，葡萄园的占地面积由原来的74公顷增长到106公顷，由格里弗镇（Greve）和帕扎诺镇（Panzano）扩展至拉达镇（Radda）和佳奥利镇（Gaiole）（它们同属经典基安帝葡萄园（Chianti Classico vineyards）管辖）。

  酒庄因为旗下因生产一系列卓越的有机葡萄酒，而受到世界著名酒评家的一致好评，同时也备受广大消费者的青睐。迄今为止，嘉斯宝来酒庄已发布的有机葡萄酒有Querciabella Chianti Classico、Querciabella Maremma等。

　布莱恩卡特酒庄（Brian Carter）位于美国的华盛顿州（Washington）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　布莱恩卡特酒庄的创建人就是布莱恩•卡特本人，他以自己的名字命名酒庄。1976年，他从俄勒冈州立大学（Oregon State University）毕业后到加州大学戴维斯分校（UC Davis）学习葡萄种植。1980年，他到华盛顿州为保罗•托马斯酒庄（Paul Thomas Winery）酿酒。1986年，布莱恩为该酒庄酿造的1983年赤霞珠葡萄酒在纽约“世界之窗”（Windows of the World）品酒大赛中击败了法国拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothchild）的葡萄酒。1988年，他与哈里•阿拉戴夫（Harry Alhadeff）合作，建了顶点酒庄（Apex Winery）。在随后的十几年间，该酒庄的葡萄酒多次获奖。2004年，布莱恩卡特酒庄成立。2006年，酒庄修建了品酒室。发展到今天，酒庄已经在当地的葡萄酒界占据重要的地位。

　　华盛顿州地处湿润的副热带，气候温和，四季分明。那咖啡师皮诺塔吉红葡萄酒里的土壤混有层次丰富的花岗岩、沙土、淤泥以及少量的火山岩。由于这种混合土壤包含了沙质壤土，排水性良好，加之此处冬季寒冷，因此非常适合栽培葡萄树，并可以防御葡萄根瘤蚜的侵袭。布莱恩卡咖啡师皮诺塔吉红葡萄酒咖啡师皮诺塔吉红葡萄酒特酒庄精选产自华盛顿州的优质葡萄酿造葡萄酒，所选用的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、马尔贝克（Malbec）、蝴珊（Roussanne）、维欧尼（Viognier）、雷司令（Riesling）和品丽珠（Cabernet Franc）等。