威尼诺斯酒庄神秘花园优质

吉宫酒庄（Giaconda）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）东北部比曲尔斯（Beechworth）西南边葡萄酒产区。

　　吉宫酒庄由一位机械工程师Rick Kinzbrunner创建而成。从20世纪70年早期，Rich就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，在接下来的10年时间里，他游览多个葡萄酒产区，边游览边学习葡萄种植及葡萄酒酿造的知识。在新西兰停留了短暂的时间后，他到美国加利福尼亚州（California）的加州大学（University of California）学习葡萄酒知识，并在纳帕谷（Napa）及索诺玛县（Sonoma）有名望的酒庄，如鹿跃酒庄（Stags’ Leap Winery）、马坦萨斯溪酒庄（Matanzas Creek WineryS）和思美酒庄（Simi Winery）工作。在欧洲时，他加入了著名的柏图斯酒庄（Chateau Petrus）共同所有人Moueix集团工作了一段时间。1980年回到澳洲后，他在Brown Brothers Milawa担任助理酿酒师一职，并在古老的Everton Hills Vineyard酒庄附近购买了土地。1982年，园地开始种植经典的葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）。随后1986年，又少量种植了1英亩的黑皮诺（Pinot Noir），如今，园区的面积已经扩展到3公顷，未来还会继续扩大。1987年，酒庄发布首个年份葡萄酒Giaconda wines。

　　吉宫酒庄葡萄园坐落在400米的海拔高度上，葡萄树种植在朝南向的斜坡上，这样葡萄藤可以避免太阳直射，处于相对凉爽的环境生长。园区表层土壤为花岗岩，底层是分解的砾石和粘土。粘石土可以让葡萄藤根部渊源不断地吸收到水分，较贫瘠的土壤让葡萄的产量可以自然调节，每年限量出产约2吨/英亩的葡萄。在很长时间里，园区内都实施滴管式灌溉。园区内降雨量为700毫米，夜晚凉快，白天相对较暖和，这为葡萄的成熟提供了理想的环境。等到收获期，酒庄采用人工方式采摘葡萄。

　　在葡萄酒酿造上，酒威尼诺斯酒庄神秘花园优质庄采用传统的方式酿造，对于霞多丽和黑皮诺的酿造，酒庄更是采用勃艮第传统的酿造方法进行酿造，而对于赤霞珠、梅洛和品丽珠则采用波尔多传统的酿造技术，包括长时间浸渍等方法酿造而成。酒庄还采用品质最好的法国橡木桶进行陈酿。
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　　吉宫酒庄出产红葡萄酒和白葡萄酒，如2012 Yarra Vall威尼诺斯酒庄神秘花园优质ey & Beechworth Pinot Noir、2012 Estate Vineyard Shiraz和2012 Warner Vineyard Shiraz等红葡萄酒以及2012 Estate Vineyard Chardonnay白葡萄酒。