比西尼酒庄百萃红

斯勃兹伍德酒庄（Spottswoode Estate）是美国加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley）产区的著名酒庄。该酒庄是一座有着100多年历史的家族式酒庄，以其出产的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）而闻名。

　　1882年，乔治•斯勃兹伍德（George Schonewald）建立了该酒庄。1910年，艾伯特•斯波特夫人（Mrs. Albert Spotts）成为了酒庄主人，并为酒庄取了现在的名字。1972年，玛丽•韦伯•诺瓦克（Mary Weber Novak）和他的第二任丈夫杰克•诺瓦克博士（Dr. Jack Novak）买下该酒庄。1982年，酒庄出产了首个年份的赤霞珠干红葡萄酒，而这一年，也恰好是酒庄成立的100周年。从1985年开始，酒庄葡萄园选择采用有机耕作的方式。如今，玛丽的两个女儿，贝斯（Beth）和林迪（Lindy）在为家族的事业而奔波。

　　斯勃兹伍德酒庄的葡萄园拥有栽培葡萄的理想风土条件。它坐落于圣·海琳娜（Saint Helena）的西侧，土壤类型为粘质壤土，所以拥有较好的排水性。酒庄目前的葡萄园面积为40英亩，主要栽培赤霞珠，还有小面积的土地用来栽培品丽珠（Cabernet F比西尼酒庄百萃红ranc）、味而多（Petit Verdot）、长相思（Sauvignon Blanc）和麝香克隆索维农（Sauvignon Musque）。酒庄内还有两座具有历史意义的建筑，一座是维多利亚时代的农房（现在是酒庄办公室），还有一座是建于禁酒令颁布之前的石质酒窖，装瓶后的赤霞珠就在这里陈放。
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　　斯勃兹伍德酒庄目前出产多款葡萄酒，包括赤霞珠干红、长相思干白、林登赫斯特赤霞珠干红（Lyndenhu比西尼酒庄百萃红rst Cabernet Sauvignon）和野外记录干红（Field Book）。这些葡萄酒普遍非常细腻优雅，平衡度高，还带有典型的结构。值得一提的是，2009年份的斯勃兹伍德家族赤霞珠干红葡萄酒（Spottswoode Family Estate Grown Cabernet Sauvignon, St. Helena, USA）入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）2012年度的百大葡萄酒名单中。