智牛佳酿葡萄酒

卡瓦洛塔酒庄（Cavallotto）位于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

卡瓦洛塔酒庄的历史最早可以追溯至18世纪，当时的伯爵夫人朱丽叶·科博（Juliette Colbert）是酒庄的拥有者，后来约瑟夫·柏思琪（Joseph Boschis）从伯爵夫人那里继承了她的大部分遗产，其中就包括卡瓦洛塔酒庄。到1920年，詹姆士（James U）买下了整间酒庄，于1946年开始酿造葡萄酒，并装瓶出售。1948年，詹姆士扩大了酒庄的规模，并且将酒庄出产的葡萄酒贴上了沿用至今的“U”字样酒标。

卡瓦洛塔酒庄一共有3个葡萄园，分别为San Giuseppe、ColleSudovest和Punta Marcello，总种植面积为24公顷。园中的微气候非常适宜葡萄的生长，园中的土壤多岩石，排水性良好，光照充足，所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。酒庄葡萄园的风土特色，在出产的葡萄酒中表现得淋漓尽致。园中主要种植着一些本土的葡萄品种：多姿桃（Dolcetto）、巴贝拉（Barbera）、弗雷伊萨（Freisa）和格丽尼奥里诺（Grignolino）等。

自创建以来，酒庄一直致力于生产风味独特的葡萄酒，已发布的酒款有Cavallotto Bricco Boschis Langhe Freisa、Cavallotto Vigna Scot Dolcettod'Alba、Cavallotto Bricco Boschis Langhe Nebbiolo和Cavallotto Bricco Boschis Vigna del CuculoBarberad'布奇家族酒庄（Burch Family Wines）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）的玛格利特河（Margaret River）产区和大南部（Great Southern）产区，是西澳州最大的一座家族式精品酒庄。

　　布奇家族酒庄创建于1986年，庄主是杰夫·布奇（Jeff Burch）。1986年，杰夫和妻子艾米（Amy）在西澳州大南部地区的一座滨海小城——丹迈（Denmark）建立了家族的第一座酒庄。1988年，他们在玛格利特河地区从一个破产的农场主手中购得了一块土地。该地块上原先有一个养羊的农场，20世纪20年代由西澳州政府分配给最早的一批移民，用于发展当地的农业。1995年，布奇夫妇俩将这块土地开发成适合种植葡萄的耕地，并于次年种下了第一批葡萄藤。为了纪念杰夫的父亲诗·布奇（Leston Burch），他们将葡萄园命名为诗园（Leston Vineyard）。现今，诗园是酒庄著名的豪园系列酒款的葡萄采集地和葡萄酒酿造地。2009年，布奇家族酒庄加入了澳大利亚葡萄酒第一家族联盟（Australia’s First Families of Wine），是西澳州唯一一家入选该联盟的酒庄。作为AFFW的成员之一，布奇家族酒庄与其他11家历史悠久的精品酒庄一起向世界展现澳大利亚葡萄酒的风采与魅力。
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　　布奇家族酒庄的葡萄园一共有三座，分别是诗葡萄园、巴罗山葡萄园（The Mount Barrow Vineyard）和直布罗陀岩石葡萄园（Gibraltar Rock Vineryard）。诗葡萄园位于玛格利特河产区的麦海湾（Cowaramup）小镇旁，是该产区内风土最佳的葡萄园之一。数十年前，玛格利特河的葡萄酒产业就是滥觞于此。玛格利特河产区的气候为显著的海洋性气候，气候特征与法国波智牛佳酿葡萄酒多（Bordeaux）地区降水较少的年份非常相似，这使得当地出产的葡萄酒尽管产量较低，却品质上乘，占整个澳大利亚智牛佳酿葡萄酒优质葡萄酒年产量的20%以上。诗葡萄园的土地高地起伏，呈波浪形状。园内土壤类型丰富，突起的山脊表层为富含黏土、沙和有机物质的沃土，底层是单一的黏土，低洼地带则覆盖着土层深厚、质地粘重、潜力好的壤土，万里布拉

Alba等，深受广大消费者的追捧。