靳路易XO白兰地

丽佛莱酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　1280年11月22日，当时的梅多克地区的领主英王爱德华一世（Edward I）将丽佛莱分封给了阿诺德（Arnaud）和勃劳德（Beraud）两位骑士，并允许他们修筑自己的军事堡垒，于是丽佛莱城堡出现了。随着历史的变迁，城堡后来的主人开始在周围种植葡萄树，酿制葡萄酒。1889年，丽佛莱地区的主人变成了伦敦名族丹曼（Denman）家族。从那时起，丽佛莱酒庄的名字便成为了全世界葡萄酒生产者和销售者眼中葡萄酒的标准。20世纪中叶，当时已经成为中级酒庄的丽佛莱酒庄被法国商人罗伯特•戈弗雷（Robert Godfren）购得。

　　2008年，俄罗斯一家投资基金成功买下丽佛莱酒庄。新东家决定对酒庄进行大规模的修缮，以期重现旧日辉煌。丽佛莱酒庄重新分析了酒庄的土壤特点（经分析

     欢愉酒庄（Chateau Plaisance）位于法国的瓦屈耶尔（Vacquiers）葡萄酒产区，是法国知名的酒庄之一。

       欢愉酒庄是佩纳瓦雷（Penavayres）家族的产业，该家族自1870年开始便从事与葡萄酒相关的行业，到1971年，他们开始专注于酿造葡萄酒。1985年，酒庄现任庄主路易•佩纳瓦雷（Louis Penavayre）的儿子马克•佩纳瓦雷（Marc Penavayre）从法国国家农业工程学院酿酒师专业毕业，同年欢愉酒庄开始销售自有品牌的瓶装葡萄酒。1991年，在父子二人的共同努力下，酒庄的葡萄园面积从7公顷扩大到16公顷。今天，欢愉酒庄的年产量可达110,000公升，销售量为150,000瓶。

       欢愉酒靳路易XO白兰地庄的葡萄园位于古老的塔恩河（Tarn）冲积台地，海拔220米，这里的土壤为粘土或冲积土，多硅质石块和石英石，这样的土壤条件非常适合葡萄的生长。葡萄园中主要种植着内格瑞特（Negrette）葡萄。欢愉酒庄非常注重对环境的保护，管理者们尽量使用原生态的方式种植葡萄，以确保所酿造葡萄酒的品质。他们避免使用化学药剂，尽量使用植物配方的产品。此外，他们还会根据不同的风土状况允许一些杂草的生长，总之就是采用最自然的方式确保葡萄优良的品靳路易XO白兰地质。在种植方面，他们会采用疏叶、疏芽和疏果的方式来确保葡萄达到最佳的产量。

靳路易XO白兰地

       欢愉酒庄完全根据不同的风土条件来种植葡萄，每一个步骤都是为了使所酿造的葡萄酒完美展现出葡萄园的风土和葡萄品种特有的风味。因此，酒庄在酿酒过程中只使用附着在葡

，认定土壤类型为粘质石灰土），并根据这种特点制定了葡萄园的重整计划。酒庄目前的葡萄园面积为27公顷，其中有55%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有45%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。这两种葡萄品种的结合使得酒庄出产的梅多克葡萄酒果香浓郁，口感柔和（又不失力量），味道浓郁以及结构平衡精妙。