圣塔长相思干白葡萄酒

玛歌酒庄（Chateau Margaux）坐落于波尔多左岸梅多克（Medoc）产区的玛歌村（Margaux），在1855年波尔多梅多克分级中获评一级庄，与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）、侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）齐名。

玛歌酒庄的历史可追溯到公元12世纪，当时庄园名为“玛歌山丘（La Mothe de Margaux）”，尚未开始种植葡萄。它的历任主人都是富有的贵族，直到利斯通纳克（Lestonnac）家族的到来，酒庄的格局才正式成形。在1572至1582年的十年间，皮埃尔·莱斯托纳克（Pierre de Lestonnac）将庄园和园地彻底整修重组，并颇具先见地放弃种植谷物而改种葡萄。17世纪后期，玛歌酒庄占地面积已达265公顷，其中三分之一用于种植葡萄，如今仍是如此。

数百年来，一代代人凭借着精湛的酿酒技艺与敢于创新的精神，一步步将玛歌酒庄葡萄酒推向优质葡萄酒的殿堂。18世纪初期时任酒庄主管一职的柏龙（Berlon）先生就是其中不得不提的一个。他是首位将红葡萄与白葡萄分开酿圣塔长相思干白葡萄酒制的酿酒师，也是反对在早晨采摘葡萄的第一人，因为晨露会稀释葡萄的色泽和风味。他还深谙土壤的重要性，对优越风土有着敏锐的洞察力。柏龙先生的过人才能为玛歌酒庄葡萄酒的品质跃升提供了强大推力，酒庄也正是在这一时期开始进入黄金时代。

据伦敦公报（London Gazette）1705年刊登的公告显示，波尔多列级庄的首宗拍卖交易就是230桶玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）。此外，1771年份的玛歌是第一款出现在佳士得（Christie’s）拍卖名录上的波尔多红葡萄酒。不仅如此，玛歌酒庄的葡萄酒还深受政界名流的喜爱。英国首相罗伯特·沃波尔爵士（Sir Robert圣塔长相思干白葡萄酒 Walpole）曾每个季度都购买4桶玛歌酒庄红葡萄酒。玛歌葡萄酒的名声甚至远传大西洋彼岸，时任美国驻法国大使托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）在评价波尔圣塔长相思干白葡萄酒多最好的葡萄酒时把玛歌酒庄置于首位。他曾订购了1784年的玛歌葡萄酒，并如此赞叹道：“不可能有比它更好的波尔多葡萄酒了。”