魏格勒医生园特级干型雷司令

莱昂丘（Coteaux du Layon）产区是法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）西部安茹（Anjou）产区内最大的甜葡萄酒法定产区。该产区地处昂热（Angers）市南部，索米尔（Saumur）产区以西，沿卢瓦尔河的支流莱昂（Layon）河分布。

　　该产区的甜酒品质优秀，很大程度上要归功于该地的风土条件。在过去一千年里，在各条河流的侵蚀作用下，产区内形成了一个个坐北朝南且坡度缓和的斜坡。位于斜坡的葡萄园不受从北面和东面吹来的冷风侵袭，这为葡萄的生长提供了绝佳的条件。此外，到了夏末的时候，从河流里腾腾升起的晨雾非常有利于贵腐菌的繁殖，而贵腐菌正是酿制顶级莱昂丘甜白葡萄酒必不可少的条件。

　　该产区的葡萄酒均由100%的白诗南（Chenin Blanc）酿制而成。这种葡萄在当地被称为卢瓦尔皮诺（Pineau de la Loire），目前为止是卢瓦尔河谷地区酿制甜葡萄酒使用最广泛的葡萄品种，尤以产自莱昂丘产区及奥班斯山坡（Coteaux de l'Aubance）的品质最为优异。通常这种葡萄在感染贵腐菌后才会被采摘，有时也会等到葡萄熟透或晒干后进行采摘。

　　莱昂丘几乎不出产干型的葡萄酒。在20世纪90年代的时候，该地有些酿酒商会酿制一些含糖量极高的葡萄酒。不过从90年代末开始，这种情况便不常见了。通常这里的葡萄酒有着新鲜的果香和较高的酸度，贵腐的风味或多或少，其优质的酒款风味与德国高品质甜酒相似，采摘的人员需要多次往返葡萄园以挑选葡萄，越晚采收葡萄越甜。根据甜度不同，酒标上可能出现半干（Demi-Sec），甜型（Moelleux）和极甜（Liquoreux）等术语。

　　莱昂丘于1950年获得法定产区地位。产区内有6个村庄出产的酒可在酒标上将其名字标注在“Coteaux du Layon”之后，不过通常这些村庄名字中的“de”或者“sur”会被省略。这些村庄分别是：莱昂碧利欧（Beaulieu-sur-Layon）、安茹法雅（Faye-d'Anjou）、莱昂拉布雷（Rablay-sur-Layon）、卢瓦尔罗塞福（Rochefort-sur-Loire）、路易魏格勒医生园特级干型雷司令吉尼圣欧班（Saint-Aubin-de-Luigne）和拉德圣兰伯特（Saint-Lambert-du-Lattay）。此外，肖姆（Chaume）产区被魏格勒医生园特级干型雷司令誉为这里的一级园，称为莱昂丘一级园肖姆（Coteaux du layon premieur cru lieu-dit chaume），是一个独立的法定产区。除此之外，这里还有两个非常小的独立产区邦尼舒（Bonnezeaux）和卡特休姆（Quarts de Chaume），魏格勒医生园特级干型雷司令2010年以后，卡特休姆生产的葡萄酒可以标注特级园（Grand Cru），这里葡萄酒年产量仅有几千箱，葡萄园面积不过40公顷。酒款中最低残糖量为85克/升，而产量限制在最高2,500升/公顷。邦尼舒葡萄园面积约80公顷，品质、风格、价格都与卡特休姆类似，最低残糖量51克/升。