欧玛珍藏气泡葡萄酒

教堂园酒庄（Clos L’ eglise）位于法国波美侯（Pomerol）产区，是该产区历史最悠久的酒庄之一。 

教堂园酒庄建立于18世纪，曾经隶属于贡博酒庄（Chateau Gombaude Guillot）。后来贡博酒庄一分为二，其中一个归罗夏特（Rouchut）家族所有，另一个归莫雷昂（Mauleon）家族所有，而归罗夏特所有的酒庄逐渐发展成为现在的教堂园酒庄。1997年1月，教堂园酒庄由西尔维亚娜·嘉辛-卡蒂亚尔（Sylviane Garcin-Cathiard）接手。西尔维亚娜同时还经营着位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的欧蓓姬酒庄（Chateau Haut-Bergey）。在她的努力下，教堂园酒庄得到进一步发展。目前，教堂园酒庄由西尔维亚娜的女儿海伦·嘉辛-勒维克（Helene Garcin-Leveque）掌管经营。 

教堂园酒庄的葡萄园分布在山坡上，伊贝酒庄（Iberica Bruno Prats）位于西班牙南部阿利坎特（Alicante）葡萄酒产区。
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　　伊贝酒庄是始创于1812年的独立家族品牌。所在的产区是西班牙古老的葡萄酒产区之一。该区有着适宜葡萄种植的独特土壤类型和气候条件。夏季最好的温度与海洋水的温度接近，土壤主要以粘土和石灰土组成，降雨稀少，非常适合葡萄，尤其是莫纳斯特雷尔（Monastrell，法国慕合怀特品种 Mourvèdre在西班牙的叫法）的种植。Bruno Prats在国家农业研究所学习时，对教授关于来自阿利坎特产区的莫纳斯特雷产生了兴趣。1998年，他与友人首次游览阿利坎特产区的葡萄园。2008年，他又重回该产区，并认识了Stéphane。2009年，Stéphane深入游览了阿利坎特产区，企图寻找到优质的葡萄园。后来，他们在Poveda家族的酒窖中成立了小型的酿酒单元，并同年出产了首个年份酒。

　　伊贝酒庄所采用的酿酒葡萄之一是阿利坎特所产的莫纳斯特雷尔，这种葡萄树龄越长，越能散发出无与伦比细腻而复杂的花香。然而，这种葡萄产量低，当地农民想种植其他高产量的品种。该酒庄重点项目就是通过向当地种植农支付合理的费用来保护老藤葡萄树，以继续酿造优质的葡萄酒。

　　伊贝酒庄拥有一个融现代和传统于一身的酒窖。酒窖的现代体现在温控不锈钢桶的使用以及酿酒过程中对于成分极为严格而精确的控制；传统的一面则表现在手工精心采摘葡萄，使用小容量酒桶以确保每批葡萄分开发酵，利用重力来进行酒液抽泵，以及果汁的轻柔榨取轻柔。陈酿过程则分别在225和400升的法国大橡木桶里进行，这些橡木桶为新橡木桶或使用过1年的橡木光照充足，面积为6公顷。葡萄园的土壤由黏土和砂砾组成，还含有波美侯产区特有的铁氧化物。葡萄园在利用生物技术的基础上，采用传统的方法栽培葡萄。葡萄园种植的葡萄品种60%为梅洛（Merlot），其余40%为品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为每公顷7,150株。 

在葡萄收获的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。教堂园酒庄采用传统的方法酿制葡萄酒，将采收的葡萄破皮去梗后放入装有温控系统的木桶中发酵。在发酵过程中，酒庄每天还会进行数次人工踩皮，以确保浸皮过程顺利进行。酿制的葡萄酒将贮存在全新的木桶中进行苹果酸乳酸发酵和长达16~18个月的熟成。 

教堂园酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿，这款酒呈浓郁的红宝石色，含黑樱桃和烟熏新橡木桶味，酸度较低，酒体饱满，结构复杂，陈年潜力为12~15年。酒庄2012年份的波尔多红葡萄混酿得到由罗伯特·帕克（Robert Park）创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）给出的91-94分的高分评价。