百纳达珍藏干红葡萄酒

图圣福庄园（Chateau Tour Saint-Fort）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）子产区的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产酒村，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

图圣福庄园位于圣埃斯泰夫的罗亚克（Laujac），二战期间几乎被完全摧毁。1992年，让-路易·拉福特（Jean-Louis Laffort）买下图圣福庄园，将酒窖翻新，并引进先进的酿酒设备和技术，酒庄才逐渐恢复了正常生产。

图圣福庄园的葡萄园面积为14公顷，其中48%的土

怀来紫晶庄园（Huailai Amethyst Manor）位于中国优质酿酒产区——河北怀来，距举世闻名的八达岭长城18公里，是集葡萄种植、葡萄酒酿造和灌装、葡萄酒文化传播及酒窖储藏服务为一体的综合性酒庄。

紫晶庄园由马树森先生创建于2008年，他曾在欧洲从事了多年国际贸易，事业有成，但回报家乡的赤子之心让他放弃了国外优越的生活，选择了归国创业。在外闯荡多年，走遍世界各地，领略了世界各地的美食、美景与美酒，马先生更深切地体会到了中国的地大物博。而遗憾的是，与国外发展千百年的葡萄酒产区相比，中国的葡萄酒尚处于萌芽阶段。作为中国优质葡萄的重要产区之一，河北省怀来县在占据极佳自然条件的情况下尚未生产出具有卓越品质的葡萄酒着实可惜。马先生认为，这与过去的战乱，国家的经济发展方向以及中国人的饮食习惯等均有极大关联。而如今国家政策的改变以及人民生活水平的提高给葡萄酒行业带来了新的机遇。马先生看到了这个行业的潜力，抓住了这个可遇而不可求的造福人民、回报家乡的机会，当机立断地选择回国建立酒庄，开启了他人生中的第二次创业，创建了位于怀来县瑞云观乡的紫晶庄园葡萄酒有限公司。

庄园地处太行山余脉-军都山脚下，北可俯瞰官厅水库，南可眺望燕山北麓明代长城，形成两山夹一湖的独特景观。庄园位于北纬40°18′，海拔572米，年平均降雨量367毫米，无霜期210天，有效积温1816.8℃。葡萄成熟期的昼夜温差为14至15百纳达珍藏干红葡萄酒度，拥有适合葡萄生长的良好气候。庄园拥有数千亩葡萄园，园内土壤主要由军都山的砂质土和砾石构成，均经过亿万年雨水的冲刷，土层厚度深达数百米。园内砂砾土和沙壤土交错，透气透水性极好，为酿造优质葡萄酒提供所需要的矿物质元素。庄园取用富含多种矿物质的180米深层地下水灌溉葡萄园，这有利于葡萄树根系生长。得天独厚的气候和土壤条件极大地降低了葡萄园内发生病虫害的风险，园内既种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）等国际知名品种，也种有马瑟兰（Marselan）和小满胜（Petit Manseng）等特色品种。为确保葡萄质量，从苗木到田间管理，再到采收时间的掌控，亩产都要控制在500公斤以下，这为酿造高品质葡萄酒奠定了坚实的基础。   

葡萄成熟后，经由人工采收

地用于栽培梅洛（Merlot），40%的土地用于栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），12%的土地用于栽培味而多（Petit Verdot）。酿造正牌葡萄酒所用的葡萄产自平均树龄在50年左右的葡萄树，酿造副牌葡萄酒所用的葡萄则产自平均树龄在22年左右的葡萄树。葡萄园内土壤80%为石灰岩，还有20%为砾石。

图圣福酒庄使用的酿酒葡萄在收获后首先会经过筛选和破皮，接着会被置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。正牌酒在发酵完成后会置被入40%的新法国橡木桶中熟成18个月，而副牌酒则会在旧橡木桶中熟成12至15个月，最后在酒庄内完成装瓶。

图圣福庄园一般出产两款葡萄酒——图圣福庄园红葡萄酒（Chateau Tour Saint-Fort, Saint-Estephe, France）和图圣福庄园副牌红葡萄酒（Le Baron d’Estours , Saint-Estephe, France）。在一些特别的年份，酒庄会推出一些其他酒款。