桑塔8号红葡萄酒

汉凯（Henkell）是德国最具传统的起泡酒公司，也是世界最著名的起泡酒生产商之一，享有很高的声誉。仅仅是汉凯-特罗肯起泡酒（Henkell Trocken）这个品牌，每年就有超过2000万瓶0.75L的起泡酒在世界各地出售。

　　汉凯公司最初发家于一家葡萄酒销售企业。1832年，亚当•汉凯（Adam Henkell）在美茵茨（Mainz）创立了一家葡萄酒销售店。1856年，亚当•汉凯才开始涉足起泡葡萄酒的生产，为汉凯公司的发展奠定了基石。直到19世纪末，他的孙子奥特•汉凯（Otto Henkell）创立了汉凯-特罗肯（Henkell Trocken）品牌，汉凯公司才在国际及国内市场上真正取得了突破性的成功。

　　随后，“汉凯-特罗肯”品牌迅速扩张，很快成为最负盛名的品牌之一，公司由此成长为知名的国际性企业。20世纪初，由于公司规模不断扩大，需要新址用于扩建，最卡萨布兰卡酒庄是智利主要酿酒集团之一的桑塔卡洛莱娜（Vin桑塔8号红葡萄酒a Santa Carolina）酒业的兄弟公司。该酒庄于1992年在市场上初次亮相。2011年，卡萨布兰卡酒庄与智利拉罗世酒庄（Laroche Chile）建立合作关系，智利拉罗世酒庄是法国唯一一家葡萄酒上市公司艾德维尼集团（AdVini Group）的成员。在经过10年的发展后，该酒庄如今已经成为了智利精品酒庄之一。卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）被视为该地区不容忽视的代表性酒庄，先后获得《葡萄酒倡导者》、《品醇客》和《葡萄酒鉴赏家》等杂志授予的诸多奖项和荣誉。

　　该酒庄葡萄园于1992年开始种植葡萄，当年葡萄园的面积为55公顷。这些葡萄园分布在卡萨布兰卡谷最西边的位置，气候凉爽，园里种植的葡萄有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等。

　　在葡萄酒酿制方面，卡萨布兰卡酒庄致力于打造个性独特的高品质葡萄酒。为了达到这一目标，酒庄将土壤、气候和葡萄园的管理三者完美地结合在一起。尽管该酒庄葡萄酒的产量并不高，但品质着实惊人。

　　卡萨布兰卡酒庄出品的葡萄酒有尼博乐（Neblus）、尼博山（Nimbus）、艾柏丝可（ El Bosque）、 天逸（Cefiro）、气泡酒（Sparkling）和 晚收酒（Late Harvest）。总的来说，卡萨布兰卡酒庄出品的葡萄酒具有清新优雅的特质，口感丰富而持久，生动地反映了这片土地上葡萄生长的特性。此外，橡木桶中的陈年赋予该酒庄葡萄酒优雅的红樱桃、香草和巧克力味。后定址在莱茵河畔的威斯巴登-比布里希区（Wiesbaden-Biebrich），与公司原在的美茵茨市隔河相望。1907年至1909年，当时还默默无闻，而后来成为著名建筑师的保罗•波纳茨（Paul Bonatz）受汉凯公司的委托，设计建造了新的汉凯酒窖圣地，其古典主义风格的建筑至今举世无双，而且完美地将艺术审美与实用性结合在一起。不论是当时还是今天，这座建筑仍然是德国最大、最现代化的起泡酒生产基地。