意大利现在POP白起泡酒

   芳都城堡（Chateau la Fon du Berger）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

       芳都城堡的历史开始于1983年。那一年，杰勒德•布尔日（Gerard Bouges）来到圣•苏维尔（Saint Sauveur）的福纳斯（Fournas）定居。他带着对葡萄酒无限的激情和极大的决心买下了这座庄园，并于1988年又开辟了其他的葡萄园，用以生产自己首个年份的葡萄酒（当然，首个年份的葡萄酒必定会不尽如人意）。之后，酒庄又经过收购和扩建，形成了现在的规模。目前，酒庄拥有整套的不锈钢钢罐组，并安装了各项现代化的工具和设备。

玛熙酒庄（Mahi）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，由布莱恩·比克内（Brian Bicknell）及其妻子妮古拉（Nicola）意大利现在POP白起泡酒创建于2001年。

20世纪末期，马尔堡出产的大部分葡萄酒都发展出了相似的风格，而在世界的另一头，越来越多的消费者追求具有独特风格的优质葡萄酒。1996年，布莱恩回到马尔堡，决定创造一个独特的葡萄酒品牌，来展示马尔堡葡萄酒结构深邃且层次复杂的那一面。2001年，布莱恩正式发布第一款葡萄酒，获得了葡萄酒爱好者的诸多好评。2006年，布莱恩购买了丹尼尔·乐·布伦（Daniel Le Brun）酒庄，正式创建了玛熙酒庄。此后，为了提高葡萄酒品质，玛熙酒庄一定规模的翻新和改建，为葡萄酒酿造和储存提供了更适宜的环境。

玛熙酒庄除了拥有自家葡萄园，还和怀劳谷（Wairau Valley）当地其他的优秀葡萄园保持良好的合作关系。酒庄的自有葡萄园位于怀劳谷的伦威克（Renwick），该葡萄园从1984年开始运作。怀劳谷地区的天气凉爽干燥，葡萄成熟缓慢，有利于出产酸度平衡、风味物质浓郁的优质葡萄。葡萄园区种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和霞多丽（Chardonnay）等。

酒庄严格管理各地区的葡萄园，以获得具有各葡萄园独特风土特色的优质葡萄。对于所有单一园葡萄酒，酒庄会对葡萄进行人工采收，以获得整串成熟的优质葡萄。经手工筛选后再进行整簇压榨，发酵时采用天然存在于葡萄上的本土酵母。如果使用法国橡木桶酿制，还会给葡萄酒带来更多的香料风味。而对于黑皮诺葡萄酒的酿造，酒庄所有步骤皆采用手工完成，且未经过滤，使得葡萄园的独特个性得以体现。

bernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄、还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。处理过的葡萄经过数周的浸皮发酵后，单宁会变得圆润，颜色也会渐渐形成。但此时的葡萄酒仍然非常粗糙，所以有时还需要进行简单的软化调整。在橡木桶近14个月的熟成过程后，这些葡萄酒会再经过简单的过滤，最后在酒庄内装瓶。

       芳都城堡共出产三款葡萄酒——芳都城堡红葡萄酒（Chateau la Fon du Berger, Haut-Medoc, France）、芳都城堡红葡萄酒（波雅克）（Chateau La Fon du Berger, Pauillac, France）和芳都诱惑桃红葡萄酒（Chateau La Fon du Berger Seduction, France）。这些葡萄酒均以味道浓郁独特而著称。