西特兰酒庄葡萄酒

贝乐威酒庄（Chateau Belle-Vue）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

贝乐威酒庄的历史已有100多年。酒庄葡萄酒曾于1895年获得阿姆斯特丹葡萄酒比赛的金牌，还获得过1897年布鲁塞尔葡萄酒比赛的银牌。贝乐威酒庄的葡萄酒在20世纪皮欧酒庄位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）产区,是该地区最古老的酒庄之一。2002年，该酒庄被《葡萄酒鉴赏家》评为“全球10佳酒庄” 之一。

　　皮欧酒庄是由现任庄主的曾曾祖父西泽尔·皮欧（Cesare Pio）于1881年创立的。他是最早的一批葡萄酒酿造者，也是最早坚持酿酒哲学，致力于发挥产区的风土条件以及对品质严格要求的酿酒师之一。皮欧酒庄自 建立以来，一直秉承追求高品质的宗旨，在历经四代人的传承后，这一宗旨仍未有一丝一毫的改变。目前酒庄的掌门人是家族后裔博法•皮欧（Boffa Pio）。

　　如今，皮欧酒庄在巴西特兰酒庄葡萄酒罗洛（Barolo）及芭芭罗斯科（Barbaresco）等精华地区拥有超过50公顷的葡萄园。除了自家拥有的葡萄园，皮欧酒庄也和专业的葡萄农建立了长期的合作关系，让他们负责葡萄园葡萄栽培等各方面的管理。

　　在酿酒方面，皮欧酒庄在现任庄主博法•皮欧的带领下，率先使用不锈钢罐酿制葡萄酒。此外，酒庄还减少葡萄带皮浸泡的时间，从而降低葡萄酒中单宁的含量。更重要的是，酒庄会严格控制酒庄的卫生指标，酿制出来的葡萄酒十分纯净。

　　皮欧酒庄为了维持一贯的高品质，会有计划性的限制葡萄酒的产量。其产量的70%会外销。近年来，酒厂在重建酒窖和改造酒厂的酿酒设备上做了几项重大的投资变革：在位于地下12公尺的地方仍保留着罗马帝国时代的墙面建筑；建造利用重力的新发酵槽以及新的橡木桶陈年室；安置全新的装瓶及贴标设备。90年代的几个年份中也表现不俗，赢得了世界范围内的声誉。2004年，现任庄主文森特·米利耶（Vincent Mulliez）购得该酒庄，并经营至今。

贝乐威酒庄目前的葡萄园面积为14.59公顷，其中有53%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有27%的土地用来栽培梅洛（Merlot ）葡萄，20%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot），所有这些葡萄树的平均树龄为29年。人工采摘后的葡萄经过发酵后，会进入置新程度为40%的法国橡木桶中熟成12-16个月不等，最后在酒庄内装瓶。

贝乐威酒庄干红葡萄酒（Chateau Belle-Vue, Haut-Medoc, France）是贝乐威酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为90,000瓶。