艾里克斯红葡萄酒

歌丽雅酒庄（Chateau Gloria）是法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

　　歌丽雅酒庄的创始人亨利•马丁（Henry Martin）原本是一名箍桶匠。1939年，他决定扔掉锤子成为一名葡萄种植者。他一生的作品就是歌丽雅酒庄，一行行的葡萄树，一块块的葡萄园，都是他耐心耕耘的结晶。之后，他又决定与圣朱利安的庄主朋友们谈判购买这些来自于列级酒庄的土地。实际上，这项工作十分艰难，因为圣朱利安总共只有900公顷的葡萄园，几乎已全部被其他11个列级酒庄分摊。20世纪70年代，歌丽雅酒庄终于成功圈成了占地50公顷的葡萄园。所以，与波尔多其他具有悠久历史的名庄相比，歌丽雅酒庄是新时代酿酒人的创举，是具有创新进取精神的人们用激情创造的逐年进步的精品。

　　歌丽雅酒庄目前的葡萄园面积为50公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有25%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc），还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态科奇酒庄（Domaine Coche-Dury）地处法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘产区（Cote de Beaune）的默尔索村（Meursault），是该产区的顶级酒庄之一。

　　科奇酒庄的历史最早可追溯至20世纪20年代。当时的庄主是里昂·科奇（Leon Coche）。里昂退休之后将酒庄传给了他的三个孩子。三个孩子中的乔治斯·科奇（Georges Coche）接管的那部分土地，后来发展成为现在的科奇酒庄。1973年，在乔治斯·科奇之后，他的儿子让-弗朗索瓦·科奇（Jean-Francois Coche）接手了该酒庄。让-弗朗索瓦·艾里克斯红葡萄酒科奇成为庄主后，将其妻子的姓氏杜里（Dury）加在酒庄名字的后面，于是酒庄的外文名便变成了“Domaine Coche-Dury”。2010年，让-弗朗索瓦·科奇将酒庄传给其儿子拉斐尔·科奇（Raphael Coche）。至今，酒庄仍由拉斐尔·科奇掌管。

　　科奇酒庄葡萄园的面积为9公顷，种植的主要葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay） 和阿里高特（Aligote）。园里葡萄收获的时间弹性较大：有些年份是第一批采摘的，而有些年份却是最后一批采摘。该酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻度压榨（使用一台古老的水平榨汁机），在更新比例最多为50%的法国阿利尔（Allier）橡木桶中（仅限顶级葡萄酒）进行18到20个月的陈年，之后进行两次分离，装瓶前不进行过滤。

　　科奇酒庄出产的两款顶级白葡萄酒——科尔登-查理曼特级园（Corton-Charlemagne Grand Cru）和皮耶尔一级园（Perrieres, Meursault 1er Cru）堪称这一地区生命力最长、最芳香、最复杂，质地最性感迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一年份都能够进入勃艮第产区最佳白葡萄酒的前6 名。这里的白葡萄酒陈年潜力巨大，通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到巅峰状态。酒庄近期比较好的年份包括：2002年、2001年、2000年、 1996年、1995年、1992年、1990年、1989年和1986年。后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成14个月，最后在酒庄内装瓶。

　　歌丽雅酒庄共出产两款干红葡萄酒，即正、副（Chateau Peymartin）牌的干红葡萄酒，目前的年平均产量为25万瓶。