夏比昂葡萄酒

丽嘉红颜容酒庄（Chateau Les Carmes Haut-Brion）是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

丽嘉红颜容酒庄的葡萄园位于波尔多西南部边界的佩萨克地区，十分靠近著名的侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）。1584年至1789年间，该酒庄是大卡莫（Grands Carmes）修道院的产业。大革命后，波尔多商人香缇卡（Chantecaille）家族买下了丽嘉红颜容酒庄，并一直经营至本世纪。2010年底，香缇卡家族将酒庄出售给皮夏（Pichet）财富集团。该集团已经计划投入巨资用于购买新的酿酒容器，并重新翻盖酒窖和相关建筑物。

丽嘉红颜容酒庄目前的葡萄园面积为4.7公顷，其中有55%的土地用来

   慕佳酒庄（Bodegas Muga）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，是该地区知名的酒庄之一，一直由慕佳家族（Muga Family）经营和管理。

　　慕佳酒庄坐落于历史悠久的里奥哈夏比昂葡萄酒哈罗火车站小区（Barrio de la Estacion de Haro）内，该小区是里奥哈地区众所周知的酒庄区，因靠近哈罗火车站，故而取意于此。慕佳酒庄建在一座已有200年历史的古楼里，整个酒庄就如同橡木世界一般，除了建筑本身是由石头和橡木头堆砌而成的以外，酒庄内还存放了14,000个不同容量且由不同国家生产的橡木桶。酒庄内设有独立的品酒室，可以举行各种团体活动，游客来到这里不仅可以品尝到美味优质的葡萄酒，还可以参观酒庄酿造葡萄酒的具体过程，体验酒庄独有的葡萄酒文化。

　　慕佳酒庄的葡萄园位于里奥哈的上里奥哈（Rioja Alta）产区，享有独特的风土条件，不但有优越的地理位置和良好的朝向，同时还受到地中海气候、大西洋气候和大陆性气候的多重影响。园中的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成，这里出产的葡萄成熟期更长，风味物质更浓郁。慕佳酒庄的总面积为200公顷，其中葡萄园占地150公顷，主要种植着丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、马士罗（Mazuelo）和格拉西亚诺（Graciano）等红葡萄品种，以及维奥娜（Viura）和玛尔维萨（Malvasia）等白葡萄品种。其中，丹魄葡萄是酒庄所有红葡萄酒的基酒。酒庄根据不同的土壤特性，把葡萄园划分成若干个独立的葡萄种植区，并加以分别管理，以期获得能够完美体现出各品种特色的优质葡萄。

　　慕佳酒庄始终坚持以可持续发展的方式来管理葡萄园，结合着世界先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术，一直致力于出产具有里奥哈风土特色的优质葡萄酒。酒

栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有15%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauviqnon）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月，最后在酒庄内装瓶。

丽嘉红颜容酒庄目前共出产两款葡萄酒，即正、副牌（Le Clos des Carmes）的干红葡萄酒，目前的年平均产量共为2.5万瓶。