费碧酒庄(Feudi del Pisciotto)
卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)位于法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的东北部,是一座圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B),也是波尔多右岸最著名的酒庄之一。
1745年,塞兹(Seze)家族创建了卓龙梦特酒庄,该家族当时在圣埃美隆地区还拥有其它多个酒庄。1850年,法国颇有名望的参议员雷蒙·卓龙(Raymond Troplong)先生购下卓龙梦特酒庄。在其掌管期间,酒庄的葡萄园面积逐步扩张至如今的规模,酒庄名字中的“卓龙(Troplong)”便是来自这位庄主。此后,酒庄历经两次转手,于1936年迎来第四任主人亚历山大·瓦莱特(Alexandre Valette)先生。接下来的80余年里,卓龙梦特酒庄一直为瓦莱特(Valette)家族所有。
在瓦莱特家族的历任掌门人中,克里斯汀·瓦莱特-帕瑞特(Christine Valette-Pariente)是贡献最大的管理者之一。克里斯汀于20世纪80年代初接管酒庄后,便大刀阔斧地开展了一番改革:实现人工采收;拔除此前栽种的马尔贝克(Malbec)葡萄树;推迟葡萄采收时间并降低葡萄产量,以增加最终成酒的集中度等。而在酒窖中,酿酒葡萄的筛选分拣过程变得更为严格;在酿酒容器中加入温控系统;在葡萄酒的陈酿过程中增加新法国橡木桶的比例等。这一系列举措成效卓著,使卓龙梦特酒庄葡萄酒的品质日益上升,而卓龙梦特酒庄也迅速成为波尔多右岸的知名酒庄。
2014年期酒周(En Primeur Week)前夕,克里斯汀因癌症逝世。2017年,法国著名的综合性商业保险公司——法国再保险集团(Scor)收购了卓龙梦特酒庄,并聘请超二级庄爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)的前任总经理艾默里克·德·吉伦特(Aymeric de Gironde)担任酒庄的管理者。艾默里克在爱士图尔庄园担任了4年的总经理,他的加入为酒庄取得进一步的发展注入了新的力量。他上任后便开始尝试一系列的改革,将他多年来积累的经验大胆地应用于酒庄。比如将葡萄采收的日期提前,以获得风格更为清新的葡萄果实;降低新橡木桶使用比例,以尽可能地保持葡萄酒自身的纯净风味。在艾默里克的指导下,卓龙梦特酒庄红葡萄酒(Cha美洲虎珍藏赤霞珠干红teau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)展现出崭新的迷人风姿,清新感更上一层楼,风格也愈显经典优雅。
目前,卓龙梦特酒庄的葡萄园共占地43公顷,是圣埃美隆产区内面积最大的葡萄园之一。这些葡萄园分布在高地和斜坡上,部分园地海拔达到110米,占据着圣埃美隆产区的最高点
是意大利西西里岛(Sicily)产区著名酒庄之一,以其出产的时尚意大利葡萄酒而闻名。
费碧酒庄拥有一片坐落于250米海拔的葡萄园,距海岸线6公里。酒庄的葡萄园因此能够受利于两个气候因素,即海拔够高使其长期面对海风,且海洋本身的温度调节功能使其葡萄受到天然的保护。深远的历史文化加上费碧酒庄在其酒窖内采用的高科技元素,使其能够酿造出西西里岛最高品质的葡萄酒。费碧酒庄最有名的时尚酒标系列葡萄酒与意大利七位最顶级的时装设计师合作,采用时尚品牌作为酒标,夺人眼球。费碧酒庄为消费者带来的F3生活方式是意式生活的最佳诠释,即Fashion(时尚)、Food(美食)和Feudi del Pisciotto(费碧美酒)。
酒庄目前的葡萄园面积为33公顷,其中有一半的土地用来栽培西西里岛本土品种,如黑珍珠(Nero d'Avola),还有一半的土地用来栽培国际葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)等。
费碧酒庄目前出产多款葡萄酒,包括费碧范思哲干红葡萄酒(Feudi del Pisciotto Versace Nero d'Avola, Sicily, Italy)、费碧华伦天奴梅洛干红葡萄酒(Feudi del Pisciotto Valentino Merlot, Sicily, Italy)以及费碧米索尼赤霞珠干红葡萄酒(Feudi del Pisciotto Missoni Cabernet Sauvignon, Sicily, Italy)等。

产品关键词:美洲虎珍藏赤霞珠干红