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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)是法国波尔多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。 盖伊十字酒庄曾经由拉娜德(Ravnaud)家族的五代人经营着,此家族的历史与波美侯葡萄产区密切联系着。酒庄的现任庄主是尚塔尔·勒布雷顿(Chantal Lebreton)。 盖伊十字酒庄位于波美侯高原的最佳位置,融合了传统方法与现代技术。在波美侯良好风土的滋养下,盖伊十字葡萄酒能够散发出香草、杏仁和红色
名园荟萃的沃斯-罗曼尼村(Vosne-Romanee)可谓是葡萄酒世界名望最高的地界,也是酒迷心中顶礼膜拜的圣地。这里的葡萄酒向来以匀称和谐著称:芬芳而不失深厚,柔美而不失强劲。这些名庄中拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche)就是其中之一。
1740年左右,拉玛舒家族就已经在沃恩-罗曼尼村声名卓著。19世纪末,该家族的产业越来越大。亨利·拉玛舒(Henri Lamarche)与来自香波-慕西尼的玛丽喜结连理,夫妻俩在20世纪初期创建了拉玛舒酒庄。亨利自己酿葡萄酒,并把葡萄酒直接从酒庄中卖出。
后来,亨利的儿子掌管该酒庄,并于1933年继承了大街园((La Grande Rue))的管理权。大街园可谓是该家族的掌上明珠。这个1.65公顷细长的酒园,南北方向夹在罗曼尼·康帝酒庄两个大名鼎鼎的姊妹园之间,北与罗曼尼-康帝葡萄园只有一路之隔,南与塔希葡萄园唇齿相依。在土壤、气候等客观条件上,大街园与周围名园不分伯仲。1992年,大街园正式由一级园晋升为特级园。
1985年,弗朗索瓦·拉玛舒(Francois Lamarche)开始掌管拉玛舒酒庄。今天,弗朗索瓦负责酿酒,而其妻子玛丽·布兰奇(Marie-Blanche)负责销售。吉娜维芙(Genevieve,弗朗索瓦的妹妹)则负责财务事宜。弗朗萨瓦的女儿尼科尔(Nicole)是该酒庄的酿酒师。很多人会以为勃艮第的酿酒师都是些衣着简朴,乡村风味十足的老伯或者中年人特雷辛佳美娜,但尼科尔却是一位年轻又个性十足的女酿酒师。
拉玛舒酒庄靠近第戎市(勃艮第的首府)和伯恩市(勃艮第葡萄酒之都),葡萄园与伏旧园(Clos de Vougeot)相邻。葡萄园的土壤由鱼卵石、含铁元素的石灰岩、沙砾、黏土构成,土壤的特点使得该酒庄酿制的酒酒体丰满,结构明晰,酒色深浓,具有较长的陈年潜力。而沃斯-罗曼尼村其他AOC葡萄园则多为黏土、石灰岩土壤,所酿制的葡萄酒清淡,香气微妙,发展得更快一些。该酒庄采用综合葡萄栽培技术种植葡萄。由于坚持原生态的耕作理念,该酒庄不使用除草剂和杀虫剂,而使用“性混淆”来防止虫害。为保持水土,葡萄树旁边的野草得以生长。葡萄树要经过几次仔细的修剪,因此,产量较低。
盖伊十字酒庄目前的葡萄园面积为4公顷,其中有95%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。
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