闪耀普罗塞克白起泡

首彩酒庄（Handpicked Wines）位于澳大利亚悉尼（Sydney）葡萄酒产区。该酒庄首创“单一品牌，多国酿造”的模式，以酿造适应每个人不同口味的优质美酒为其酿酒哲学。

　　首彩酒庄的创建始于多年前一位名叫Andrew葡萄酒爱好者的简单梦想：与全世界的葡萄酒爱好者一起分享和品尝世界各地的葡萄佳酿。该酒庄不断寻找优质的葡萄园，培植优质的葡萄酒，以酿造出卓越的葡萄美酒，并不局限于只酿造某个产区或某种风格的葡萄酒。酒庄用心酿造葡萄酒，所产的酒款能反映原产地个性特征及酿酒师经验风格。

　　首彩酒庄葡萄园跨越整个澳大利亚，从南澳的巴罗萨谷（Barossa Valley）到维多利亚的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）。此外，酒庄还从意大利、西班牙、智利和法国采摘顶级的葡萄，并与当地的葡萄种植者结为合作伙伴，以酿造出能反映不同产区，不同品种特征的葡萄酒。酒庄最新收购的园区是一个坐落在莫宁顿半岛的单一葡萄园Capella Vineyards。酒庄实施高标准的葡萄栽培方式管理葡萄园，尊重土地，保持葡萄园的可持续发展。

　　迄今为止，首彩酒庄的庄园遍布全球最顶级的

朱塞佩·昆达莱利酒庄（Giuseppe Quintarelli）是意大利威尼托（Veneto）一家传奇的酒庄，它位于维罗讷（Verona）北部的山区，坐落在瓦坡里切拉（Valpolicella）产区的中心地带。

酒庄的名字来源于其前任庄主——伟大的朱塞佩·昆达莱利（Giuseppe Quintarelli）。酒庄的所在地原本是一家小酿酒厂，第一次世界大战过后，昆达莱利先生的父亲在此处购入一片土地，创建了这家酒庄。1950年，昆达莱利开始接手酒庄的工作，随后扩建了酒庄，并针对葡萄种植和葡萄酒酿造进行一系列试验和改善。他为朱塞佩·昆达莱利酒庄付出了毕生心血，并取得了巨大的成功，而酒庄也在昆达莱利的打造之下被许多人视为生产高品质阿玛罗尼（Amar闪耀普罗塞克白起泡one）的标杆。酒庄名中的“Quintarelli”一词，代表的不仅仅是一个名字，或是一款红酒；更是一个家族、一份传统乃至一种工作态度。从酒庄的手写酒标到高品质的软木塞，再到酒瓶中的优质葡萄酒，无一不彰显着“Quintarelli”所代表的完美主义。遗憾的是，昆达莱利先生已于2012年离世，目前，酒庄由他的家人继续管理。

朱塞佩·昆达莱利酒庄的葡萄园占地12公顷，葡萄酒年产量仅有60,000瓶。酒庄采用棚架式（Pergola）系统种植科维纳（Corvina）和科维诺尼（Corvinone）等本地品种，对于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等外来品种则采用居由式（Guyot）剪枝方式进行栽培。值得一提的是，酒庄还将有机种植作为葡萄园管理的核心。

朱塞佩·昆达莱利酒庄以生产瓦坡里切拉混酿（Valpolicella Blend）为主，同时酿造一些波尔多风格混酿红葡萄酒（Bordeaux Blend Red）以及其它稀有品种混酿的红、白葡萄酒。该酒庄对完美的追求也体现在葡萄酒的酿造上，遵循传统，却不拘泥于传统。在酿造经典的阿玛罗尼葡萄酒时，酒庄会使用到威尼托产区知名的酿造工艺——枯藤法（Appassimento）。在坚持生产高品质经典酒款的同时，该酒庄勇于创新，将国际品种和本地品种按不同比例混合酿出风格新颖的酒款。朱塞佩昆达莱利普里莫菲奥雷干红葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Primofiore IGT, Veneto, Italy）红葡萄酒便是由赤霞珠、品丽珠、科维纳和科维诺尼四种葡萄混酿而成。此外，在酿造顶级酒款时，酒庄会先对葡萄进行长

15个葡萄酒产区，所在产区遍及6个国家。其中包括澳大利亚的巴罗萨谷，新西兰的马尔堡（Marlborough），意大利的皮埃蒙特（Piemonte）以及智利、西班牙以及法国各个经典产区。