帕韦塞巴贝拉

大卢梭城堡（Chateau Grand Rousseau）坐落在法国波尔多两海之间（Entre-Deux-Mers）产区，归鲁蒙（Lumeau）家族所有。鲁蒙家族经过8代人的不懈努力，取得了波尔多酿酒世家的名誉。

　　大卢梭城堡葡萄园面积广阔，其中有60公顷的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Fran

贝诺斯城堡（Chateau Cambon la Pelouse）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2020年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名，并且被列为14座特等中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）之一。

 贝诺斯城堡的历史至少可追溯至17世纪。法国大革命期间，当时酒庄的庄主坎波先生（Monsieur de Cambon）为酒庄起了现在的名字。酒庄在资产阶级革命期间被充公，但坎波在几年之后便将酒庄收了回来。1996年，阿尼科（Annick）和让·皮埃尔（Jean-Pierre）购得本酒庄。他们斥巨资翻新了酒庄，并为酒庄更换了最好的设备。

经过十几年的发展，酒庄的葡萄酒已经赢得了葡萄酒专家和爱好者的一致好评。 贝诺斯城堡位于上梅多克的葡萄园面积共60公顷，帕韦塞巴贝拉其中有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有20%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。用来栽培这些葡萄树的土壤为排水性极佳的砾石土壤。此外，酒庄在玛歌产区还拥有一片面积为0.5公顷的葡萄园。 

贝诺斯城堡共出产3款葡萄酒——贝诺斯城堡干红葡萄酒（Chateau Cambon la Pelouse, Haut Medoc, France）、三磨坊酒庄干红葡萄酒（Chateau Trois Moulins, Haut-Medoc, France）和坎波奥哈干红葡萄酒（L'Aura de Cambon, Margaux, France）。其中，前两款就采用上梅多克出产的葡萄酿制而成，后一款采用玛歌产区的葡萄酿制而成。

c）。梅洛葡萄能够赋予葡萄酒酒体丰满，口感圆润的特性，赤霞珠能够赋予葡萄酒细致的单宁、精致的风味以及窖藏潜力，品丽珠则能使葡萄酒柔顺细腻，香气更浓。酒庄还种植了长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）两种白葡萄品种。葡萄树平均树龄为15年，土壤为黏土和石灰岩。
　　成熟的葡萄经过采摘、筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵后的红葡萄酒会再在木桶中熟成，之后用蛋清澄清，此工艺使得酒体更加透亮，没有任何工艺污染；白葡萄酒则于不锈钢罐中熟化，以保留新鲜口感。

　　大卢梭城堡红葡萄酒（Chateau Grand Rousseau, Bordeaux, France）是大卢梭酒庄的正牌酒。此款葡萄酒呈宝石红色，散发着黑醋栗、蓝莓、烟草、紫罗兰、土壤和香草的芳香，顺滑圆润，口感均衡。