玛君特醇白兰地

巴罗洛侯爵酒庄（Marchesi di Barolo）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区巴罗洛（Barolo）镇，可以俯瞰马奎斯•法莱蒂（Marquis Falletti）城堡。这是闻名世界的巴罗洛葡萄酒的诞生之地。当时，任何人都没想到这里所产的巴罗洛葡萄酒成为葡萄酒之王和国王之酒的一天。

　　巴罗洛侯爵酒庄悠久的历史可追溯至1870年。当时，Marquis of Barolo Carlo Tancredi Falletti与法国太阳王著名财政部长孙女的Juliette Colbert de Maulévrier在巴黎结婚。Juliette看到巴罗洛地区拥有多种适合葡萄生长的优质土壤以及葡萄品质，如内比奥罗（Nebbiolo），强劲，且能充分地展现出巴罗洛地区独特的地域特征，觉得巴罗洛地区拥有酿造绝世美酒的潜力。1864年，Juliette的去世标志着法莱蒂王朝统治的结束。为了纪念侯爵夫人，在都灵（Turin）建立了富丽堂皇的巴罗洛宫殿。之后，该酒庄转到了Abbona家族手中进行管理。Pietro Abbona与兄弟Ernesto及其姐姐Marina、Celestina的共同努力下，掌握了古老的酒窖酿造法，并提升了酒庄的酿酒技术。Pietro Abbona是酿造巴罗洛葡萄酒的先锋，是他带领巴罗洛产区的葡萄酒走向世界，享誉全球。

　　该酒庄在Abbona家族手中所产的巴罗洛葡萄酒品质之所以如此能让世人备受瞩目离不开侯爵夫人Falletti的帮助。拥有陈酿巴罗洛葡萄酒的巨大橡木桶其实是

古特康斯坦提亚酒庄（Groot Constantia）是南非最古老的葡萄酒庄园，距今已有300多年历史。酒庄位于南非康斯坦提亚（Constantia）产区，这里已被列为开普敦6个不可不去的经典景致之一。古特康斯坦提亚酒庄如一块美玉镶嵌在如海洋般连绵起伏的葡萄园里。穿过酒庄洁白亮丽的大门，一条两旁是古木苍柏的大路通向酒庄静幽的深处，透过遮天蔽日的古树向外望去，是一排排整齐茂盛的葡萄园。酒庄主体建筑以白色主调、荷兰风格的庄主宅第坐落在酒庄院落后部。现在，这里已经成为葡萄酒纪念馆。

追溯历史，这座被称为南非葡萄酒酒庄之母的古特康斯坦提亚酒庄一直与南非葡萄酒的发展休戚相关。1685年，荷兰移民Simon vander Stel，一位极受欢迎的指挥官和开普敦地区的地方长官，在这里创建了该酒庄。1716年，Oloff Bergh玛君特醇白兰地购得酒庄的部分产业，重新取名为古特康斯坦提亚。又经一次易手后，1778年酒庄被Cloete家族购得。经历其5代人的经营，酒庄被打造成最漂亮的去处。同时，Cloete家族精心酿酒，让酒庄葡萄酒的美名远播，成为欧洲很多皇宫贵族追捧搜猎的对象，并频繁出现在众多知名文学作品中。1885 年，酒庄被拍卖给了政府。在随后的岁月里，这个南非元老级酒庄，一直是引领南非葡萄酒产业的旗帜，甚而是救赎。19纪末根瘤蚜虫开始在南非作祟时，酒庄作为实验农场，预见性的准备了数十万株美国嫁接根苗，并大量繁殖，从而拯救了南非葡萄酒业。

在南非，虽然在城里的商场超市、普通酒类商店和葡萄酒专卖店，以及在机场的免税店都可以买到南非葡萄酒，但是，像古特康斯坦提亚这样有特色和名望的酒庄，一般在普通商超等卖场里较难见到。最早，酒庄的葡萄酒曾一度只在酒庄销售。现在，作为具有特别历史内涵的南非葡萄酒，酒庄有6成左右葡萄酒出口，以满足国外市场需求，包括MCM Wines公司将其带到中国。然而无论在哪里，它

侯爵夫人遗留下来的。如今， Abbona家族坚持不懈地致力于生产高品质的葡萄酒，年复一年地，该酒庄酿酒技术、葡萄种植法以及葡萄酒文化不断地传承下去，已经超过了五代人了。

　　巴罗洛侯爵酒庄得天独厚的地理环境，适宜的土壤以及阳光充足的热量为葡萄的生长提供了理想的环境，种植有桑娇维塞（Sangiovese ）、内比奥罗（Nebbiolo）和科罗里诺（Colorino）等葡萄品种，出产有Barolo Cannubi、Barolo Coste di Rose 和 Barolo del Comune di Barolo等多种葡萄酒，凭借优秀的品质曾多次获奖。