美如画香颂庄园

圣海伦娜酒庄（Santa Helena）成立于1940 年代，现在已经成为了智利十大葡萄酒出口商之一，归属于智利第二大葡萄酒集团与出口商VSPT Wine Group（简称VSPT葡萄酒集团）。该酒庄的产品目前已经在世界超过45个市场上出口销售，消费群体多样，每年出口的葡萄酒产量超过150万箱（每箱9升）。该酒庄主要的出口国包括巴西、芬兰、日本、韩国和英国。

　　圣海伦娜酒庄提供了相当完整的产品线，从适合日常饮用的欢饮系列，进阶到珍藏系列（Reserves），一直到最高等级的“Four Stations”系列，充分满足了全世界不同需求的消费者。

　　圣海伦娜酒庄一心以成为智利最佳葡萄酒代表为目标馥悦酒庄（Amuse Bouche）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座以精湛的酿酒工艺、卓越的葡萄酒品质和稀少的产量而闻名的酒庄。

　　馥悦酒庄由美国著名的酿酒师海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）与其挚友约翰·施瓦兹（John Schwartz）共同创立。海蒂因酿造加州品质优异的膜拜酒而闻名，曾被著名的酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）称为“加州膜拜酒第一夫人”。她生长在纳帕谷的一个酿酒家庭，中学时就常参与家中的葡萄种植和葡萄酒酿造工作。高中毕业后，她在加州大学戴维斯分校（UC Davis）攻读发酵科学专业，期间还曾到德国南部的一家大型酒庄实习，并由此学会了如何酿造出结构平衡的葡萄酒。

　　1980年大学毕业后，海蒂先后在著名的银橡木酒庄（Silver Oak Cellars）、利达民酒庄（Lindeman’s）和卢瑟福山酒庄（Rutherford Hill Winery）工作，后来又成为了波尔金酒庄（Bouchaine Vineyards）的助理酿酒师。1983年，年仅25岁的她成为了布勒酒庄（Buehler Vineyards）的酿酒师，在这里，她通过大幅提高酒庄葡萄酒的质量和产量，为自己赢得了良好的声誉。
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　　1988年，海蒂离开了布勒酒庄，成为一名独立酿酒师，服务于多家小型酒庄。这一时期，她曾作为达拉·瓦勒酒庄（Dalla Valle Vineyards）的酿酒师，酿出了达拉·瓦勒玛雅干红葡萄酒（Dalla Valle Vineyards Maya）这一赫赫有名的膜拜酒，此酒的成功使她声名鹊起。从1992年起，她也开始为以酿造膜拜酒而出名的啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery）酿酒，该酒庄葡萄酒的价格也在这一时期达到巅峰。

　　2002年，海蒂与多年的好友约翰受到波美侯（Pomerol）梅洛（Merlot）葡萄酒的影响，决定打造一款风格与其相近的葡萄酒，于是二人共同创立了馥悦酒庄。在膜拜酒风靡全球的浪潮下，他们的目标是酿造一款限量版葡萄酒，但有更多的消费者能通过多种渠道接触到这款酒，这就是馥悦酒庄梅洛干红葡萄酒（Amuse Bouche Merlot）的由来。除此之外，酒庄还推出了佩都红葡萄酒（Vin Perdu），此酒精选少量最优质的葡萄酿造，品质非凡，专门销售给酒庄最高级的顾客，2010、2012和2013年份的这款酒均获得罗伯特·帕克90分以上的高分评价。

　　值得一提的是，由于海蒂热爱艺术，因此艺术与葡萄酒的交织，同时为了提升葡萄酒的品质，该酒庄不仅在酿酒技术的精进和设备的提升方面付出了很多心血，更是到处搜寻品质优良的葡萄以供酿酒使用。在智利空加瓜谷（Colchagua Valley） 的中心地区，就有一个特殊的区块专属于圣海伦娜酒庄，在那里有好几公顷的面积都种植着树龄高达90 年以上的葡萄树，这样一个特殊而又难得的区块就是圣海伦娜酒庄专门用来生产顶级酒款的地方。也正是因为这样持续不断地用心经营才使得圣海伦娜酒庄出产的葡萄酒总是能在世界各地连连获奖，并以其物超所值的产品带给消费者一次又一次的惊艳！