伯乐之声灰皮诺

贝拉斯达城堡（Chateau Balestard la Tonnelle）位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是圣埃美隆列级名庄之一。 

贝拉斯达城堡历史非常悠久，可追溯至15世纪。酒庄的英文名字来源于一位名叫巴斯塔达（Balstard）的教士。目前仍然伫立在酒庄中央的一座石塔——拉图奈（La Tonnelle）被认为是圣埃美隆地区最古老的建筑之一，曾经作瞭望观测之用，如今则静静地伫立在贝拉斯达城堡的葡萄园中央，成为了贝拉斯达城堡的象征。法国15世纪的著名诗人弗朗索瓦·维荣（Francois Villon）曾在一首诗中赞美了贝拉斯达城堡的佳酿，为见证这一历史赞誉，酒庄将此诗印在其出产的葡萄酒的酒标黛伦堡酒庄地处南澳的迈拉仑维尔谷（McLaren Vale），该酒庄由约瑟夫•奥斯本（Joseph Osborn）创立于1912年。之后，酒庄便一直由奥斯本家族所有。

　　酒庄现任庄主是奥斯本家族的第四代传人切斯特•奥斯本（Chester Osborn）。切斯特先生是一位风趣幽默，且精力充沛的人，他的幽默和客观的态度在澳大利亚可谓是无人不知，无人不晓。自1984年，他接手酿酒师职位 后，便积极重整葡萄园，一方面以严谨的态度革新酿酒技术，同时也不忘继承传统，实施一连串提升品质的措施，黛伦堡酒庄也在国际上正式赢得了知名度。
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　　黛伦堡酒庄目前在迈拉仑维尔谷有两个葡萄园，总面积达197.2公顷。虽然如今整个迈拉仑维尔谷地区的酒庄盛行通过收购其他葡萄园的葡萄来酿造葡萄酒，但黛伦堡酒庄依然坚持自己种植和酿制。葡萄园里种植的主要葡萄品种有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）。葡萄园里只有一小部分的葡萄植株用机械采收，其余均采用人手，而一些稍高端的葡萄酒会进入橡木桶中陈酿。

　　黛伦堡酒庄每年葡萄酒的产量为27万箱，这些葡萄酒中既有物美价廉的产品，也有昂贵的系列。其中最著名的是Dead Arm系列。“Dead Arm”字面意思是“死亡之臂”，这一名字是酒庄主人用来戏称那些受到真菌感染的老葡萄藤，这些葡萄藤受到感染之后，有一部分不能生长葡萄，就像断了一只 手臂那样，而另一半未受感染的却不受影响继续生长，且生长出来的葡萄果香更加浓郁，酿出来的酒酒体更强。上。贝拉斯达城堡现为卡地慕兰（Capdemourlin）家族所有，该家族同时还掌管着另一座圣埃美隆列级庄卡地慕兰酒庄（Chateau Cap de Mourlin）。

 贝拉斯达城堡葡萄园的地理位置优越，位于著名的圣埃美隆高地的山坡处，占地面积为10.6公顷。葡萄园的土壤由黏土和石灰岩构成，葡萄树平均年龄为33年。葡萄园中种植了70%的梅洛（Merlot）、25%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒庄使用传统的方式酿造葡萄酒，装瓶前酒液会在新桶比例为50%的橡木桶中陈酿15至18个月。

 数个世纪以来，贝拉斯达城堡所酿制的葡萄酒赢得了很多葡萄酒爱好者的青睐。贝拉斯达城堡红葡萄酒（Chateau Balestard La Tonnelle, Saint Emilion Grand Cru Classe, France）是一款浓郁而优雅的葡萄酒，是圣埃美隆产区的优质葡萄酒之一，平均年产量为55,000瓶，曾多次获得著名酒评家如罗伯特·帕克（Robert Parker）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）的90分以上好评。