
朗乐士酒庄 (Clos Lunelles)位于法国波尔多(Bordeaux)的卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。
朗乐士酒庄由凯撒城堡葡萄酒杰拉德·佩斯(Gerard Perse)和香塔尔·佩斯(Chantal Perse)创建于2001年。在此之前,佩斯家族(The Perse Family)因拥有
圣云迅酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
圣云迅酒庄目前的葡萄园面积为11公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。
圣云迅酒庄干红葡萄酒(Chateau Tour Saint-Vincent, Medoc, France)是圣云迅酒庄的正牌干红葡萄酒。2006年份的该款葡萄酒赢得了布鲁塞尔葡萄酒大赛的金奖。该款葡萄酒呈浓郁的紫红色,散发着红色水果和花卉的芳香,还带有细腻坚实、回味持久的口感。此外,此款葡萄酒的橡木桶风味甚至会冲击身体的每一个感官细胞。
柏菲酒庄(Chateau Pavie)和蒙宝酒庄(Chateau Monbousquet)等多个知名酒庄而饱受关注。2010年,朗乐士酒庄更名为Clos Lunelles。
朗乐士酒庄葡萄园的总面积为8.5公顷,园区的土壤为黏土和石灰岩土壤。朗乐士酒庄种植了80%的梅洛(Merlot),10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及10%品丽珠(Cabernet Franc)。此外,为了保证葡萄酒的优秀品质,朗乐士酒庄将每公顷的葡萄藤数量控制在5,500株。园区内还有很多老藤,平均树龄约为45年。为了控制葡萄产量并提高葡萄的品质,朗乐士酒庄经常疏叶、疏果,坚持人工采摘葡萄并进行严格的筛选,投入了很大的人力。较之该产区内的其他酒庄,朗乐士酒庄是人力投入最大的酒庄。
在葡萄酒酿造方面,朗乐士酒庄将新鲜采摘的葡萄进行筛选和破碎,之后进行8天9摄氏度的低温浸渍(Cold Soak)。此后将汁液转入带有温控功能的不锈钢罐中进行为期32天的酒精发酵。接着,将酒液转入法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。葡萄酒在熟成过程中使用了60%的新法国橡木桶,熟成完成后经过适当比例调配后在酒庄进行装瓶。
目前,朗乐士酒庄每年出产的葡萄酒数量约为1,800箱。朗乐士酒庄是波尔多地区优质的葡萄酒生产商,其出产的葡萄酒颜色深浓,口感丰满集中,成熟圆润,年轻时即可饮用,不仅受到了很多消费者的喜爱,还多次获得了酒评家的高分好评。

产品关键词:凯撒城堡葡萄酒